薄荷叶的功效与作用和禁忌

薄荷叶的功效与作用和禁忌

1、功效与作用：

（1）在酷暑里饮用有薄荷成分的饮料，能够有效地解暑解热，让大脑处于兴奋状态，同时促进发汗来加快身体的血液循环。

（2）薄荷里的薄荷醇等因子有清凉人的皮肤的作用，能够用来消炎止痛，治痒解毒与驱散风热。

（3）薄荷制作的茶，不但能祛风、祛痰、健胃、利胆和抗痉挛，还可以缓解感冐发烧、咽喉肿痛与皮肤瘙痒、腹部胀气，消化不良引起的腹泻和便秘等症状。

（4）薄荷入药对头痛的缓和，新陈代谢的加快和呼吸道的炎症都有治疗效果，还可以滋养心脏与降血压。

（5）薄荷的清香气味，还有助于平缓紧张情绪和保持身心愉悦，提高睡眠质量。

（6）常食用以薄荷叶为材料的食物，能良好地对胆和肝起到一定的保护作用，同时对胃溃疡有有效地改善。

（7）薄荷叶所含的抗炎剂，有治疗烧伤、烫伤的奇效，可以缓解灼热难受的情况，同时阻断炎症的进一步扩散。

2、食用禁忌：

（1）孕妇不能大量食用薄荷，并且薄荷还会抑制乳汁的排泄，因此哺乳中的妇女同样不能摄入过多。

（2）有咳嗽、肺虚和阴虚发热多汗的人群食用时也要慎重。

（3）由于薄荷有着提神醒脑的功效，所以晩上睡觉前切忌食用过量。

新鲜薄荷叶泡水的禁忌

1、阴虚体质慎用薄荷叶泡水喝，对于阴虚体质的朋友来说，最好不要用薄荷叶泡水喝。因为薄荷叶的主要功效是疏散风热、清凉解热，属于性寒的一类食品，阴虚体质的人身体本来寒气过重，如果这时还经常饮用薄荷叶茶水，很可能会加重病情。另外，对于孕妇这一类特殊人群，最好也不要用薄荷茶泡水喝，容易影响到胎儿健康发育。

2、哺乳期的女性不宜用薄荷叶泡水喝，对于哺乳期的女性来说，也是不宜用薄荷叶泡水喝的。因为薄荷叶含有一种特殊物质，这种物质在人体内会抑制乳汁的分泌，对哺乳产生不利影响。另外，薄荷叶性凉，用它泡水喝，可能会给处于哺乳期的女性朋友的身体恢复带来一定的消极作用，所以哺乳期的女性应该慎用薄荷叶泡水喝。

3、晚上不宜喝薄荷叶茶水，用薄荷叶泡水喝，很容易刺激到人体的兴奋神经，让大脑产生兴奋，所以在晚上不宜再喝薄荷茶水。如果为了贪嘴，晚上还用薄荷叶泡水喝，很可能会出现失眠的现象，还会严重影响个人的睡眠质量。

4、应该用沸水泡制薄荷叶，薄荷叶中的一些营养成分容易受热而挥发掉，所以在用薄荷叶泡水时，最好用沸水直接泡开，而不能用冷水与薄荷叶一起慢慢煮开，这样会使得薄荷叶中的营养成分散失掉，而起不到应有的保健效果。

5、薄荷叶泡水不宜长期大量饮用，薄荷叶中的薄荷油、薄荷脑对人体有着较强的麻痹作用，如果长期大量饮用薄荷叶泡制的茶水，容易造成人体出现呼吸麻痹、虚冷、冒冷汗、咳嗽的等多种不良症状。所以在日常中，用薄荷叶泡水喝一定要做到适量，不能长期过量饮用。

薄荷叶能去腥吗

薄荷不仅可以用来泡水治疗感冒，它还可以用来做菜的，这个薄荷要是做菜的话有什么样的作用，可以用来去腥吗？薄荷和什么搭配才是绝美组合？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。

薄荷叶能去腥吗

炒肉的时候可以加一些薄荷来增加风味，还能增香去腥等作用。薄荷夏天的时候摘几片叶子泡杯薄荷茶，或者是冲杯薄荷柠檬茶喝还可以提神醒脑，提高该有的工作效率。

薄荷和什么搭配最佳

1、玫瑰花

薄荷也可以和玫瑰花搭配在一起泡茶喝，这样泡出的薄荷叶茶花香会更加浓郁，而且能为人体补充更多的营养，并能强心提高大脑功能，它能让人体各器官细胞的活性明显提高，并能加快人体内血液循环，在日常生活中最适合那些长期从事脑力劳动的人群饮用。

2、迷迭香

薄荷叶在泡茶的时候搭配一些迷迭香，口感也特别好，而且能让他提神醒脑的功效更加出色，可以缓解人类倦怠不振的心情，并能促进体力尽快恢复，在人们出现身体疲劳和精神微迷不振时，都可以用薄荷叶和迷迭香泡茶喝，它能让人体尽快恢复到正常状态。

3、绿茶

薄荷叶在泡茶的时候可以搭配适量的绿茶，但这时一定要选择那些晒干的薄荷叶，每次取出二克，搭配三克绿茶，直接放在干净的玻璃杯中，然后冲入90度左右的开水，焖泡二分钟以后里面的茶汤就能饮用，这样泡出的薄荷茶，不单能清热解毒，还能祛除人体内的湿气，更能减肥瘦身。

4、柠檬

搭配柠檬薄荷叶还可以和柠檬搭配在一起泡茶喝，他们在一起冲泡时，可以加入适量的蜂蜜调味，这样泡出的薄荷叶茶酸甜爽口，而且带有浓郁的薄荷香，人们饮用以后能开胃消食，也能促进消化，并能加快人体的免疫细胞再生，对增强人体抗病能力有很大的好处。

薄荷和什么相克

1、薄荷和甲鱼相克。薄荷不能和甲鱼一起吃，一起吃可能会引起食物中毒症状。

2、薄荷和龟肉相克。薄荷不要和龟肉一起吃，否则会很容易患上疝气。

薄荷和猫薄荷一样吗

1、形状：猫薄荷叶片较厚，颜色偏白，且叶片上带有绒毛，而薄荷叶片较薄，颜色为淡绿色，叶面光滑无

毛。

2、气味：猫薄荷味道较淡，而薄荷味道较清新。

3、作用：猫薄荷对人类不会产生作用，但对猫有刺激作用，而薄荷气味凉爽，可以清热解暑。

薄荷叶长期储存方法

1、新鲜薄荷叶可直接装入透明塑料袋中，或用保鲜膜装好，然后放入冰箱保存即可。

3、将晒干的薄荷放入密封罐，可更好的避免薄荷气息散发，从而能更好的留住薄荷叶的香气，再将其放在通风和干燥的地方，避免阳光直射即可。

薄荷：

薄荷是唇形科、薄荷属植物，即同属其他干燥全草。多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生长，是一种有特种经济价值的芳香作物。全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。

薄荷叶能和桔皮一起炒鸭吗

1、薄荷叶可以和桔皮一起炒鸭。

2、薄荷叶可以煎汤代茶饮用，也可以将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油做成汤，也可用薄荷15克煎成汤，放入粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，做薄荷粥。