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重庆酸辣粉怎么做的

更新时间： 2024-05-17 12:59:07

1、红薯粉温水浸泡两小时。

2、热水焯青菜。

3、热水煮红薯粉，均匀搅拌，过一下凉水控干。

4、倒入适量生抽、米醋、花椒油、蒜末、香葱末、花生碎、两勺高汤、油辣子。

5、将料汁倒入红薯粉，加剩余蒜末、葱末、适量花生碎、青菜，均匀搅拌。

标签： 重庆 怎么

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