鸡蛋连壳放在蒸锅里蒸可以吗
更新时间: 2024-05-17 09:52:51
鸡蛋是可以连壳一起放到蒸锅里面进行蒸制的,且这样蒸出来的口感和煮鸡蛋口感是差不多的,只不过前者需要的时间会更长一些,大概要蒸15-20分钟左右。另外在蒸鸡蛋的时候也要多加一些水,以免出现烧锅的情况。
鸡蛋可以连壳蒸制吗
鸡蛋是我们生活中比较常见的一种食物,蛋白质丰富,营养成分比较高,做法也多种多样,例如水煮蛋、蒸鸡蛋、卤鸡蛋等等,不过也有一些人会想着将鸡蛋连壳放到蒸锅里面蒸制食用,这样会更加方便省事一些。
正常情况下,鸡蛋是可以带壳一起蒸的,且蒸的鸡蛋和煮的鸡蛋都是一样的,只不过在时间方面有差别而已,将鸡蛋放到蒸锅上蒸的话,时间会更长一些,大概要蒸15-20分钟左右的时间,要是直接用大火蒸,那么时间会更短一些。
不过在蒸鸡蛋的时候,我们要尽量的在里面多加一些水,并且在蒸制的过程中要注意锅中是否还有水,如果快烧干了,那么要及时加水进去,以免出现烧锅的情况。
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