夏天面包怎么保存

1,夏天面包怎么保存

放冷冻室。虽低温会加速淀粉的老化，但当温度降低到０度以下的时候，淀粉的老化作用就会放缓。把面包放在保鲜袋以后，放进冰箱冷冻室急速冷冻到－１８摄氏度，可以延长面包的保质期。吃时将面包放在烤箱内，１５０度１５到２５分钟（看面包大小，小餐包１５分钟即可）面包外脆内软，口感依然好。

常见面包种类的保质期：１、调理面包（如肉松火腿面包、热狗面包、汉堡包、玉米火腿沙拉包）。保质期：１天

２、一般甜面包、土司面包。保质期：２－３天

３、含馅面包、含馅土司（如豆沙卷面包、火腿奶酪土司）。保质期：2-3天。

2,西餐浓汤和面包怎么吃

面包是和汤配着吃的。一种是先洗手，拿住面包的一个角，然后沾着汤吃，吃完再慢慢喝汤。喝汤的时候，切记，我们中国人喝汤都是从外向内舀着喝，但是外国人跟我们是反着的，他们喝的汤都比较浓，所以是从内向外舀的。另一种是用手撕成小块儿，放到嘴里，然后舀汤放到嘴里一起吃，注意喝汤的时候不要发出声音，注意西方的礼仪。

3,蒸好面包怎么保存

1、正确的面包储存方法是在恒温中密封储存，也就是在室温条件下保存。面包要在4-5天内用完，不宜放置太久。面包要在烤制完成后晾凉降温到30-40度密封保存最好，方法是放入大的食品保鲜袋密封，在室温条件下保存。建议储存的温度，要在摄氏15度～28度较好。

2、做面包要讲卫生，不要用手直接接触面包，手上要套一个保鲜袋来接触面包。我试验过，面包从出炉倒模，再到降温装袋，整个过程我都是双手配戴一次性的手套来操作，最久面包放置了20天都没有变质，而没戴手套所接触的面包8天就出现了霉斑。

3、温度是其中一个重要因素，它会直接影响面包的硬化速度。研究表明，在较低温度下保存时，面包的硬化速度快；在较高温度下保存，面包的硬化速度慢；超过35℃，则会影响面包的颜色及香味。所以，21℃~5℃是最适合面包的保存温度，而冰箱的冷藏室温度大约为2℃~6℃，会加速面包的老化。