皮皮虾如何做汤好吃

1)皮皮虾如何做汤好吃

1、皮皮虾如何做汤好吃：冻好的皮皮虾拿出来，把皮皮虾头剪掉，用剪子把四周都剪掉。从一面开始揭开，完好的皮皮虾肉就扣出来了。完好的皮皮虾肉弄出来了，用刀把肉切成段就可以了，做皮皮虾汤不用很多，只需要半碗就可以了。皮皮虾肉都弄好了。半锅水烧开，下入皮皮虾，下入2勺盐和耗油。等皮皮虾汤水烧开了，放入一个打散的鸡蛋。红薯淀粉放入一个碗里，加入凉水搅拌均匀。倒入皮皮虾汤里，一直搅拌。等汤水再开了，大火烧5分钟就可以关火了，关火前放入香菜、鸡精和香葱段。

2、皮皮虾营养与功效与作用：皮皮虾中含有丰富的蛋白质、脂肪、灰分、钙、镁等微量元素和少量的维生素，同时它还含有人体必需的多种氨基酸，有补肾壮阳、通乳脱毒的功效。

除此之外，皮皮虾的功效还包括益气散瘀、开胃化痰，可用于治疗肾虚养胃、乳汁不痛、筋骨疼痛、皮肤款杨和身体虚弱等症。

2)蛤干如何做汤

1、准备材料：蛤蜊干 40克、内酯豆腐 1盒、料酒 适量、虾油 适量、盐 少许、白胡椒粉 少许、香油 几滴。

2、提前准备好虾油，放一旁备用，蛤蜊干洗净后先用水泡软，用手抓捏，用水多洗几遍。

3、再把洗净的蛤蜊干放入碗里加点水和料酒上笼蒸20分钟，然后起油锅，倒入适量虾油，之后往锅内放入切小的内酯豆腐煎一会，再把蒸好的蛤蜊连水一起倒入。

4、煮沸后再加点料酒，盐，白胡椒粉调味，翻炒均匀，最好滴入几滴香油，用铲子翻炒均匀，翻炒均匀后即可出锅盛出，这样蛤蜊干汤就做好了。

3)果丹皮如何做汤

1、原料：玉米棒、果丹皮、淀粉、清水。

2、玉米棒去皮，上蒸锅蒸熟取粒备用。

3、玉米粒放入料理机，加入适量清水，打成汁。

4、玉米汁倒入煮锅，煮开后，加少许湿淀粉勾欠。

5、煮开之后盛出。

6、果丹皮切细丝撒入煮开。