为什么冻虾仁很硬还没味道

一)为什么冻虾仁很硬还没味道

因为，冷冻后水分会结成冰晶，破坏了虾肉的结构以及口感，解冻的时候造成水分流失。所以吃起来没味道而且会硬。另外一点是，冷冻后的虾仁如果不解冻就直接拿来煮的话，里面也会很硬或者很难煮熟的。

虾仁：一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。

优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件，因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁。烹制虾仁以虾仁的自然形状为主，选料时必须做到大小相近，才能使虾仁受热均匀，成熟后的虾仁老嫩一致，色泽纯正，形态美观。

市场上出售的虾仁，大多是速冻制品。因此，解冻方法是否科学，将直接影响虾仁的新鲜度。在日常生活中，人们为快速解冻，有的用热水泡，有的是放在自来水龙头下快速冲洗。实践证明，这种解冻效果都不理想。正确的方法是在常温下慢慢解冻虾仁，或者放在慢慢流动的自来水中解冻。

二)为什么冻油条不用解冻直接炸

冻油条不用解冻直接炸是因为解冻后油条变软，炸了之后没口感。油条，又称馃子，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。

三)手冻了用雪搓有效果吗

手冻了用雪搓不会有太大效果，但是可以防止冻疮，如果手冻僵了其实是可以用雪来缓解的，但如果有其他选择，可以更好的预防冻伤，如果手已经冻伤了，那就没必要用雪搓了，但不到治疗效果的。

手冻了用雪搓有效果吗

1、用雪搓冻伤的部位是错误的治疗办法，对付冻伤是不可以用雪的，因为雪会使得冻伤的地方糜烂的，而且愈合的速度非常的慢，治疗冻伤的时候也不可以一下子用滚烫的热水去泡的，也不可以用火烤，这些都会加重冻伤的，甚至会使得没有溃烂的冻伤变溃烂，治疗冻伤要先用温水慢慢的一点点的加热泡。

2、治疗冻伤是可以用别的办法的，像用生姜擦冻伤都是可以的，每天晚上切几片生姜，擦在冻伤的地方，每天坚持擦，几天后就有效果了，也可以泡些姜茶来暖和身体，御寒，在擦生姜之前用有橘子皮或者辣椒的水去泡一下脚，这样效果会显著的，如果好几天冻伤还没好反而加重了就要去医院看医生了。

3、可以买些云南白药来擦冻伤，用云南白药混合白酒，涂抹在冻伤的地方，每天都用一次，如果冻伤已经溃烂了的是不可以用云南白药加酒的，只能使用云南白药，白酒会使得伤口很疼的，如果冻伤很严重的是不可以用热水泡的，会使得组织坏死，可以在食物上面也多吃一些热性的，像羊肉，牛肉。

为什么冻伤了还要用雪搓

冻伤后，如果没有条件逐渐复温的话，可以通过摩擦改善局部的血液循环，但是如果直接用手搓，很容易把皮肤搓掉，用雪有缓冲的作用，不能用热水是冻伤部位遇高温时皮肤瘙痒，严重者可能会出现患处皮肤糜烂、溃疡等现象，最好是提前做好保暖措施。而且平时要加强体育锻炼。

什么样的冻伤用雪搓

用雪搓是错误的错法，冻伤是不可以用血搓的，用雪搓会使冻伤的地方更加糜烂，伤口的愈合速度更慢，治疗冻伤的时候也不能用滚烫的热水去泡，更不能用火烤，这些只会加重冻伤，要用温水慢慢的一点一点的加热。

四)苹果六为什么冻没电了

因为苹果的内置电源采用的是锂电池，而iphone的锂电池设置了自我保护，也就是所谓的低温保护。意思就是在气温过低的情况下，电池中的金属锂会产生沉积现象，不再和物质发生化学反应，从而发生电池内部短路的情况。因此在寒冷的冬天，过冷的环境之下，用户们的iphone就会出现自动关机的情况。

五)柿子为什么冻过更好吃

原因：柿子里含有一定的淀粉，而淀粉会转化为糖分，特别是在寒冷情况下，经过冰冻，柿子化冻以后会更软，更甜，只要开一个小口，就可以嘬着吃，也可以用吸管喝，里面的果汁会像蜜一样甜，人们吃这种柿子，称作喝了蜜。