立秋后的金蝉能吃吗 立秋后的金蝉为什么不能吃
更新时间: 2024-05-17 17:48:48
金蝉是一种比较特别的昆虫,它含有丰富的蛋白质和多种营养成分,是可以食用的,并且营养价值是比较高的,金蝉一般适合夏季吃,立秋后金蝉会过于成熟,外壳会变硬,会长出翅膀,也没什么肉,口感很差,不适合食用。
立秋后的金蝉能吃吗
立秋之后的蝉不能吃了,这时候蝉基本上都己经长出翅膀,壳也变硬,也没啥肉了,口感就差了,而且立秋后的知了已经过了产卵期,它产卵过后体内有一种结壳物质,这是不能吃的。
每年的6月中下旬(夏至前后)开始到8月初(立秋前后)这段时间是金蝉盛产的时期,这时皖北苏北鲁南豫东晚上有拿着手电灯逮金蝉的习俗。
每到晚上大人带着小孩到树林里或者果园里拿着手电灯去逮金蝉,逮到的金蝉一部分拿回家吃,一部分当天晚上就卖给收购的人。
立秋后的金蝉为什么不能吃
金蝉是不完全变态昆虫,它的一生可分为卵、若虫和成虫三个阶段。完成整个生长周期需要3年时间。金蝉的若虫又叫蝉猴、金蝉或蝉龟,不但是传统中药材,而且营养丰富,可做成很好的小吃哦。立秋后的金蝉趋于成熟,而且也过了产卵期,不适合再食用。
立秋后天气就开始变得寒冷了,尤其是到了晚上的时候气温更低,孩子们出去很容易就会出现各种疾病。同时金蝉作为一种寒性物质,对于那些脾胃虚的人本来就不能吃太多,秋天食用对人体更加不好。
立秋后不适合吃什么
1、吃蜜不吃姜
蜂蜜有润肺养肺的作用,而秋季需要的就是固护肺阴。另一方面,要不吃或少吃辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。生姜在古代医书中就出现这样的警示:“一年之内,秋不食姜”。
2、吃果不吃瓜
民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚”,一些美味的瓜类多属阴寒性质,吃多了会损伤脾胃,因此要适可而止。但一些“果类”却可以多吃!
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