饭店的面包糠裹虾炸的是怎么做的
更新时间: 2024-05-15 23:34:26
1、虾去头去壳留虾尾步骤;
2、虾肚刨开切两半但不能切到底,抽虾线步骤;
3、鸡蛋打散步骤 ;
4、用平盘准备一些玉米淀粉步骤;
5、平盘里准备一些面包糠步骤;
6、虾裹上一层淀粉再让虾裹一层蛋液步骤;
7、把裹了蛋液的虾放入面包糠盘里裹上面包糠,要用手按一下虾,这让面包糠可以均匀的裹在虾上步骤;
8、所有的虾裹好后锅里倒油炸制步骤;
9、油八分热时放入虾,炸制两面金黄即可步骤;
10、配上番茄酱或千岛酱,完成。
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