腊月哪天几号是小年 北方小年吃什么
更新时间: 2024-05-16 00:45:40
腊月哪天几号是小年?北方小年吃什么?农历十二月又叫腊月,是一年的最后一个月,是寒冬时节。
腊月哪天几号是小年?
在传统意义上,北方小年在腊月二十三日,南方小年在腊月二十四日,差一天。
因清朝中后期帝王家提前一天在腊月二十三祭拜灶王爷,北方地区百姓随之效仿,也提前一天在腊月二十三过小年。后来,随着时间推移,北方地区逐渐以腊月二十三为小年,南方地区则多半把腊月二十四定为小年。
北方小年吃什么?
1、饺子北方腊月二十三的晚上一般要吃饺子,因为这天要送灶王爷上天汇报工作,人们煮好饺子端端正正摆在供台上,取意送行饺子迎风面。
2、粘糕。山东部分地区每年腊月二十三都要蒸粘糕、吃粘糕。意在粘住灶王爷的嘴,使其向玉帝汇报工作时只讲好事。
3、麻糖。晋西北地区小年夜要吃麻糖。为了粘住灶王爷的嘴,以免他把人间美味奢华的事报告给上天。
4、关东糖。关东糖,又叫灶王糖,一年之中只有小年前后才能吃到。祭灶时,要把关东糖用火烤融化涂在灶王爷嘴上,这样他到玉帝那里就不能讲坏话了。
5、糖瓜。二十三,糖瓜粘,这首民谣很多人应该都听过。
6、炒玉米。晋东南地区腊月二十三有吃炒玉米的习俗。
7、面花。山东半岛的人们在腊月二十三这天家家户户都忙着蒸枣花馍、团圆饼、寿桃等面食,蒸出来的这些面食又叫面花。
8、火烧。河南漯河、平顶山一带小年夜这天不吃饺子,而是家家户户自己做火烧吃。
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