南乳是什么
更新时间: 2024-06-16 12:18:34
1、南乳是豆腐乳。南乳又叫红腐乳、红方,是以豆腐为主料,辅以红曲发酵制成的豆腐乳,表面呈枣红色,内部为杏黄色。带有脂香和酒香,且有点甜味,可用于做菜,或直接下饭。是中国流传数千年的汉族传统美食,深受中国及东南亚地区人民的喜爱。
2、南乳以优质大豆为主要原料,用红曲米、绍酒等为辅料,经复合发酵精制而成,富含大量优质蛋白和人体所需的多种氨基酸,香气浓郁,风味醇厚。
3、南乳的包装有瓶装与埕装,有些人喜欢用埕装的,说它味道香浓。其实,优质的南乳都必具此等风味。而以南乳做出的美味之中,顺德特产的大良磞砂最为脍炙人口,它是由面粉拌和南乳、猪油、白糖等配料制成的传统食品。 正宗的广州特色食品咸煎饼、鸡仔饼,也以南乳作为重要的调味原料。 而中国南派花生、远近闻名的岭南美食南乳花生,不仅十分美味,而且多吃也不会上火,更是下酒的上乘小食。
其他相关资讯
- 揭阳天气预报:揭阳市气象台发布暴雨黄...
- 玉树天气预报:称多县气象台发布雷电黄...
- 厦门天气预报:厦门市气象台发布暴雨蓝...
- 文山天气预报:广南县气象台发布雷电黄...
- 呼伦贝尔天气预报:额尔古纳市气象台发...
- 昆明天气预报:嵩明县气象台发布雷电黄...
- 龙岩天气预报:新罗区气象台发布暴雨蓝...
- 赣州天气预报:赣州市气象台发布雷电黄...
- 南充天气预报:仪陇县气象台解除暴雨蓝...
- 赣县区气象台解除暴雨蓝色预警信号[I...
- 巴州天气预报:赣县区气象台解除雷电黄...
- 巴州天气预报:库尔勒市气象台发布雷电...
- 赣州天气预报:会昌县气象台更新雷电黄...
- 淮南天气预报:淮南市气象台更新高温黄...
- 河池天气预报:金城江区气象台发布雷电...
- 吉安天气预报:万安县气象台发布雷电黄...
- 南平天气预报:浦城县气象台发布雷电黄...
- 柳州天气预报:宜州区气象台发布雷电黄...
- 柳州天气预报:融安县气象台发布雷电黄...
- 黔东南天气预报:施秉县气象台发布雷电...
其他相关资讯
- 肥东6月16日天气预报:气温:低温2...
- 砀山6月16日天气预报:气温:低温2...
- 界首6月16日天气预报:气温:低温2...
- 颍上6月16日天气预报:气温:低温2...
- 萧县6月16日天气预报:气温:低温2...
- 濉溪6月16日天气预报:气温:低温2...
- 太和6月16日天气预报:气温:低温2...
- 五河6月16日天气预报:气温:低温2...
- 利辛6月16日天气预报:气温:低温2...
- 长丰6月16日天气预报:气温:低温2...
- 灵璧6月16日天气预报:气温:低温2...
- 涡阳6月16日天气预报:气温:低温2...
- 蒙城6月16日天气预报:气温:低温2...
- 临泉6月16日天气预报:气温:低温2...
- 凤台6月16日天气预报:气温:低温2...
- 阜南6月16日天气预报:气温:低温2...
- 怀远6月16日天气预报:气温:低温2...
- 泗县6月16日天气预报:气温:低温2...
- 固镇6月16日天气预报:气温:低温2...
- 肥西6月16日天气预报:气温:低温2...
天气预报导航
最新天气资讯
- 吉林6月16日天气预报:气温:低温 14℃~高温 28℃,晴,紫外线很强
- 门头沟6月16日天气预报:气温:低温 23℃~高温 38℃,晴,紫外线很强
- 密云6月16日天气预报:气温:低温 20℃~高温 38℃,晴,紫外线很强
- 房山6月16日天气预报:气温:低温 20℃~高温 37℃,晴,紫外线很强
- 大兴6月16日天气预报:气温:低温 22℃~高温 38℃,晴,紫外线很强
- 石景山6月16日天气预报:气温:低温 22℃~高温 38℃,晴,紫外线很强
- 丰台6月16日天气预报:气温:低温 23℃~高温 38℃,晴,紫外线很强
- 延庆6月16日天气预报:气温:低温 19℃~高温 36℃,晴,紫外线很强
- 昌平6月16日天气预报:气温:低温 21℃~高温 38℃,晴,紫外线很强
- 通州6月16日天气预报:气温:低温 22℃~高温 38℃,晴,紫外线很强
天气资讯
更多 >>