生牛奶冷冻储存可以吗

更新时间： 2024-05-21 00:08:22

不可以。虽然冷冻箱温度较低，可抑制一部分细菌等微生物，保存食材的时间较长，但是生牛奶并不建议存放，一方面是因为生牛奶中含有一定的水分，长期的低温会使牛奶出现结冰，对其营养成分和口感有所影响，另一方面是因为冰冻后的牛奶，需要加热深化解冻，牛奶的味道和营养价值都会有明显下降情况，一般建议生牛奶存放在冷藏区，避免阳光暴晒即可。

牛奶：牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。