干红枣买多了怎么保存
更新时间: 2024-05-14 18:56:59
1、袋装干红枣:市场上买到的袋装红枣,水分含量少,其保质期较长,大约在24个月左右,只需将其放在阴凉干燥通风的常温环境下即可,但在干红枣保存期间,要经常翻看留意红枣是否出现变质、生虫穿孔、发霉等异常,如果有则需及时剔除,以免整袋红枣都发生腐坏变质现象。
2、散装干红枣:散装干红枣若想长期保存,需先检查一遍红枣,将有变质、虫眼等异常的红枣挑出,在阳光晴好的天气下暴晒2-3天,将红枣分装起来,再炒制少量食用盐,将盐均匀地撒在晒好的红枣上,最后密封袋口或瓶口,可存放1-2年左右。
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