无花果要剥皮才能吃吗 无花果需要剥皮吃吗
更新时间: 2024-06-02 13:45:14
导语:无花果深受健身人士的喜爱,因为其含有多种维生素、热量低,是一种减肥保健食品。那么,无花果要剥皮才能吃吗?无花果需要剥皮吃吗?有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧,希望大家阅读愉快。
无花果要剥皮才能吃吗
不要剥皮就能吃。
不管剥皮不剥皮都是可以的,不过在吃起来的时候,口感还是有所不同的,有些人在吃的时候认为无花果带皮吃口感不好,所以就会把皮剥掉,但是如果无花果完全熟透的话,起来也是特别甜的,所以我们只需要把无花果给清洗干净,带皮吃也是没有什么关系的,口感也特别的好。
在吃无花果的时候,不管剥皮还是不剥皮,根据自己的喜好来选择就可以了,而在剥皮的时候,我们可以从果柄的位置,一点一点的拨开了,这样就可以看到里边的果肉了,而且这样剥皮,也不会浪费掉无花果的果肉。
无花果剥皮吃的原因:
第一、外行。这些人根本没有真正的了解无花果。他们不知道无花果从生长到成熟的过程,对无花果的特性了解很少,甚至没有。完全按照对于其他水果的意识来做出对无花果的判断。
第二、盲从。目前诋毁中国农产品的文章(基本全部来源于网络和自媒体)数不胜数,国人在这些信息的引导下,对国内自产的农产品充满的无限的怀疑和否定,总觉得这些东西有毒。其实,很少有人真的去亲身了解这些蔬菜果品的整个生产过程。因为缺乏最基本的了解,才容易被别有用心的人引导。说无花果需要剥皮的人,无非就是怀疑果皮上有农药残留,但无花果的生长过程是怎样的有几个人真正去了解过,有几个人去找专业机构测定过无花果是否有农残,无非人云亦云而已。
第三、生果。当前市面上绝大部分的无花果都是生果,成熟度略低。由于无花果成熟度高了以后不耐储运,无法长途运输和保鲜,为了降低损失和便于市场流通,果农采摘时会把果子的成熟度放低,这也无可厚非,毕竟是为了满足当前市场流通需要。但是这样会造成一个严重的问题,就是果子口感差。生果摘下来之后,放置一段时间会变软,但甜度不会增加,连皮吃的话,由于果皮的成熟度欠缺,口感会很差,苦味较重。如果去掉果皮,直接食用果肉,口感相对来说会好不少。所以,很多无花果的零售商再被询问如何吃无花果时,都会建议剥皮。
综上所述,如果您购买的无花果是成熟度非常高的,直接冲洗,直接吃;如果您购买的无花果成熟度偏低,那么这个就自便了。
无花果的功效与作用
1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;
2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用;
3、无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿;
4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。
无花果能治疗咽喉刺痛吗
果实成熟时摘取鲜果,晒乾,研成细末,吹喉用,可以治疗咽喉刺痛。 用无花果5-7枚,水煎,连汁带果同服,可以治疗久泻不止。无花果鲜果生吃,或用乾果10枚,加猪大肠一段,水煎后含服,可以治疗痔疮,脱肛,大便秘结难出。用无花果鲜品或乾果适量,加入冰糖,水炖服,可用以治疗由於肺热导致的咽乾,声音嘶哑。将无花果鲜品捣取汁约半杯,用开水。
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