盐腌柠檬做法是什么
更新时间: 2024-06-02 19:45:08
1、其实现在很多柠檬都打了一层蜡,所以如果要腌制柠檬或者平常食谱要用柠檬皮的话最好用无蜡柠檬unwaxedlemons。超市里有些包装会标明柠檬有打过蜡,没标的话,可观察柠檬皮是否有一层亮亮有点反光的表面,如果是的话通常都有蜡。
2、准备腌柠檬的玻璃容器。用热水冲洗容器,放进120度的烤箱烤5分钟后,等容器自然晾干即可。玻璃容器的胶圈可在煮过的热水里泡几分钟,确保其卫生。腌制食品最好用的是完全密封的玻璃瓶,而且用之前最好利用高温消毒一遍。如果没有烤箱的话,可以在大锅热水里煮几分钟。记住进入烤箱5分钟就好,不然玻璃容器经长时间的高温烘烤可能会破裂。
3、用刀从柠檬头部切到离尾部大概1-2厘米的地方,尾部不要切断。刀转45度再切一刀一样不要切到底),成一个十字切。
4、把柠檬放在大碗里,在切口处塞一点盐。
5、柠檬放进密封玻璃瓶。尽量把柠檬压进去,不行的话可把1-2个柠檬切半填补比较小的空间。
6、把剩余的盐放进玻璃容器里。
7、把碗里所剩的盐或柠檬汁也倒进玻璃瓶里,然后加水直至盖过柠檬。把盖子封上,摇一摇让盐水更均匀,最后写好日期。水最好是烧过的,然后等水凉后再倒进容器里。
8、2个月之后,用眼看柠檬没有什么太大变化,但打开罐后有一种金桔/陈皮的香气飘出来,非常香。
其他相关资讯
- 大兴安岭天气预报:塔河县气象台发布大...
- 鸡西天气预报:虎林市气象台发布雷电黄...
- 茂名天气预报:茂名市气象台解除雷雨大...
- 黔西南天气预报:晴隆县气象台发布暴雨...
- 茂名天气预报:茂名市气象台解除暴雨黄...
- 思茅天气预报:镇沅彝族哈尼族拉祜族自...
- 黔西南天气预报:晴隆县气象台发布雷雨...
- 儋州天气预报:儋州市气象台解除雷电黄...
- 忻州天气预报:河曲县气象台解除雷暴大...
- 临高县气象台解除雷电黄色预警[Ⅲ级/...
- 防城港天气预报:东兴市气象台解除雷电...
- 伊犁天气预报:琼中县气象台解除雷电黄...
- 伊犁天气预报:霍城县气象台发布雷电黄...
- 澄迈县气象台解除雷电黄色预警[Ⅲ级/...
- 怒江天气预报:屯昌县气象台解除雷电黄...
- 鄂尔多斯天气预报:达拉特旗气象台解除...
- 怒江天气预报:贡山独龙族怒族自治县气...
- 石家庄天气预报:海南省气象台解除海上...
- 石家庄天气预报:平山县气象台发布雷暴...
- 鄂尔多斯天气预报:准格尔旗气象台解除...
其他相关资讯
- 海安5月30日天气预报:气温:低温1...
- 常熟5月30日天气预报:气温:低温2...
- 邳州5月30日天气预报:气温:低温1...
- 如皋5月30日天气预报:气温:低温1...
- 海门5月30日天气预报:气温:低温1...
- 溧阳5月30日天气预报:气温:低温1...
- 沛县5月30日天气预报:气温:低温1...
- 张家港5月30日天气预报:气温:低温...
- 吴江5月30日天气预报:气温:低温2...
- 启东5月30日天气预报:气温:低温1...
- 灌南5月30日天气预报:气温:低温2...
- 太仓5月30日天气预报:气温:低温1...
- 金坛5月30日天气预报:气温:低温2...
- 新沂5月30日天气预报:气温:低温1...
- 赣榆5月30日天气预报:气温:低温1...
- 东海5月30日天气预报:气温:低温1...
- 灌云5月30日天气预报:气温:低温1...
- 如东5月30日天气预报:气温:低温1...
- 昆山5月30日天气预报:气温:低温2...
- 睢宁5月30日天气预报:气温:低温2...
天气预报导航
最新天气资讯
- 炎陵5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 24℃,小雨,紫外线最弱
- 茶陵5月30日天气预报:气温:低温 21℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 醴陵5月30日天气预报:气温:低温 21℃~高温 23℃,小雨,紫外线最弱
- 攸县5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 24℃,多云,紫外线最弱
- 浏阳5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 宁乡5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 图们5月30日天气预报:气温:低温 11℃~高温 15℃,小雨,紫外线最弱
- 珲春5月30日天气预报:气温:低温 11℃~高温 14℃,小雨,紫外线最弱
- 龙井5月30日天气预报:气温:低温 10℃~高温 18℃,小雨,紫外线最弱
- 和龙5月30日天气预报:气温:低温 10℃~高温 16℃,小雨,紫外线最弱
天气资讯
更多 >>