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螃蟹未绑怎么蒸才正确

更新时间： 2024-06-03 16:29:44

1、方法一

⑴锅中倒入适量温水，将大闸蟹放入，开小火。

⑵几分钟后大闸蟹停止挣扎时取出，清洗。

⑶重新在锅中倒入适量清水，在蒸架上放大闸蟹，最上面盖姜片，开大火。水开后蒸10分钟左右即可。

2、方法二

用一层纱布盖在蒸笼上，这样蟹挣扎时脚不会因勾住屉上的洞而断，同样蒸出的螃蟹也是完美的。

标签： 螃蟹 怎么 正确

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