山东都有哪些名吃
更新时间: 2024-06-03 12:01:54
山东著名小吃举例如下:
海螺是青岛的深水特产,鲁菜中有不少以海螺为原料的菜品,油爆海螺便是其中之一。青岛当地红岛浅海出产的黑皮大海螺肉质鲜嫩,细腻可口。崂山菇炖鸡是青岛代表菜之一。选用本地一年内的小公鸡,用高汤炖制而成。青岛是排骨米饭的发源地,也是岛城独有的美食。最早的一家店距今已有80多年历史了。如今排骨米饭已评为青岛十大名吃的殊荣。鸡汤馄饨是中国的传统食品,起源于北方,却在山东发扬光大。笔管鱼是青岛人的最爱,也是岛城的特产。渔家的做法一般为炒韭菜,笔管和韭菜都不吃火,故做这道菜速度要快。却
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