凤城市美食

更新时间： 2024-05-18 15:46:19

凤城市美食有炒米叉子、煎焖子、凤城板栗、酸汤子、粉饺、苏叶饼等。

1、炒米叉子：早先是满族人的食品，以玉米为原料加工制成，拌以韭菜、葱花等翻炒，筋道、鲜嫩。

2、煎焖子：是丹东地区的地方特色，热乎乎的焖子，淋上厚厚的芝麻酱、辣酱、虾油，让人垂涎欲滴、流连忘返。

3、凤城板栗：栽培历史悠久、资源丰富，以其个大、味醇、营养丰富享誉中外。

4、酸汤子：是满族传统特色美食，味香而微酸、顺滑爽口，配上一碗鸡蛋酱是当地吃法。

5、粉饺：以粉面做皮，根据个人口味，可选核桃、花生、豆沙、菜蔬为馅料，晶莹剔透、有嚼劲。

6、苏叶饼：将黏大米面平铺在苏子叶上，包上红豆或是核桃仁碎蒸制而成，有着苏叶特有的清香，口感甜糯。

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