花椒和藤椒有什么区别 花椒和藤椒有哪些不同
更新时间: 2024-05-11 02:27:38
导语:花椒是一种中药,也是一种调料,有驱寒、止痛、杀虫等功效。有些朋友搞不清楚花椒和藤椒是不是同种东西,那今天小编就来讲讲,花椒和藤椒有什么区别?花椒和藤椒有哪些不同?以下内容由小编为大家精心准备,看完就清楚了,还可以分享给小伙伴哦。
花椒和藤椒有什么区别
1、藤椒和花椒性状大小大同
藤椒和花椒虽都是调味品,然而藤椒的刺激比花椒要小。花椒树外观较大,枝叶较为松散,树枝比较粗壮。而藤椒树树形比较低矮,树枝比较紧凑,枝叶细小。
2、藤椒和花椒俩者叶片的厚度不同
花椒树不仅叶片较厚,而且叶片数目多,多为羽状复叶。藤椒树叶片较薄,而且叶片比起花椒来也相对较少,多为羽状复叶,而且叶柄上有羽状翅。
3、藤椒和花椒俩者的果实颜色不同
藤椒性喜光照和干燥温凉的气候环境,比较耐旱。花椒是芸香科属落叶小乔木。藤椒的果实主要为绿色的小颗粒,瘤状比较明显,果皮在光线下有明显的亮点。花椒的果实主要为红棕色的小颗粒,有气孔无瘤状的突起。
花椒简介
花椒是芸香科、花椒属落叶小乔木;高可达7米的茎干上的刺常早落,枝有短刺,叶有小叶片,叶轴常有甚狭窄的叶翼;小叶片对生,无柄,卵形,椭圆形,稀披针形,位于叶轴顶部的较大,叶缘有细裂齿,齿缝有油点。其余无或散生肉眼可见的油点,中脉在叶面微凹陷,花序顶生或生于侧枝之顶,花序轴及花梗密被短柔毛或无毛;花被片黄绿色,形状及大小大致相同;雌花很少有发育雄蕊,有心皮,花柱斜向背弯。果紫红色,单个分果瓣散生微凸起的油点,顶端有甚短的芒尖或无;4-5月开花,8-9月或10月结果。
花椒原产于中国,原生于喜马拉雅山脉,后沿江河移植到中国地理第二阶梯。 [6] 中国分布由北起东北南部,南至五岭北坡,东南至江苏、浙江沿海地带,西南至西藏东南部;台湾、海南及广东不产。见于平原至海拔较高的山地,在青海,见于海拔2500米的坡地,也有栽种。耐旱,喜阳光,各地多栽种。
花椒的木材为典型的淡黄色,露于空气中颜色稍变深黄,心边材区别不明显,木质部结构密致,均匀,纵切面有绢质光泽,木材有美术工艺价值。花椒用作中药,有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。又作表皮麻醉剂。
藤椒简介
藤椒,中文学名:竹叶花椒,别称:万花针、白总管、竹叶总管(江西、湖南)等。由于其枝叶披散,延长状若藤蔓,故称藤椒;多年生灌木,高3-5米的落叶小乔木;茎枝多锐刺,叶面稍粗皱;或为椭圆形,小叶柄甚短或无柄。花序近腋生或同时生于侧枝之顶,果紫红色,有微凸起少数油点,种子径3-4毫米,褐黑色。花期4-5月,果期8-10月。主要分布于中国大陆西南、华东、华中及华北等地。根、茎、叶、果及种子均药用,可祛风散寒、行气止痛,治风湿性关节炎等疾病。
高3-5米的落叶小乔木;茎枝多锐刺,刺基部宽而扁,红褐色,小枝上的刺劲直,水平抽出,小叶背面中脉上常有小刺,仅叶背基部中脉两侧有丛状柔毛,或嫩枝梢及花序轴均被褐锈色短柔毛。
叶有小叶3-9、稀11片,翼叶明显,稀仅有痕迹;小叶对生,通常披针形,长3-12厘米,宽1-3厘米,两端尖,有时基部宽楔形,干后叶缘略向背卷,叶面稍粗皱;或为椭圆形,长4-9厘米,宽2-4.5厘米,顶端中央一片最大,基部一对最小;有时为卵形,叶缘有甚小且疏离的裂齿,或近于全缘,仅在齿缝处或沿小叶边缘有油点;小叶柄甚短或无柄。
花序近腋生或同时生于侧枝之顶,长2-5厘米,有花约30朵以内;花被片6-8片,形状与大小几相同,长约1.5毫米;雄花的雄蕊5-6枚,药隔顶端有1干后变褐黑色油点;不育雌蕊垫状凸起,顶端2-3浅裂;雌花有心皮3-2个,背部近顶侧各有1油点,花柱斜向背弯,不育雄蕊短线状。果紫红色,有微凸起少数油点,单个分果瓣径4-5毫米;种子径3-4毫米,褐黑色。
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