您的位置：天气预报查询一周

鸭肶饭是什么意思

更新时间： 2024-06-18 18:07:55

在广州话中，大腿就是大肶，所以鸭肶饭就是鸭腿饭。

鸭肶饭做法：

1、将鸭肶洗净、飞水，滤干水分。

2、拌匀，腌半小时。烧锅放油，将鸭肶带皮的一面向下，排放在锅里煎至两面金黄色。

3、将多余的油取出，放入清汤（与鸭肶齐平为宜）以及辅菜。

4、用大火煮滚后，改用文火焖至熟透取起。

5、将鸭肶切块排放入蒸熟的米饭上，最后淋上酱汁即可。

标签： 什么 意思

鸭肶饭是什么意思 相关文章

其他相关资讯
其他相关资讯
天气预报导航
最近关注城市
最新天气资讯

天气预报查询一周-www.15tqw.com 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考，如果您对本站有任何建议或意见，或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
闽ICP备18026954号-24