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焖香辣蟹怎么做

更新时间： 2024-06-16 05:51:41

1、将螃蟹里里外外尤其是腮部用水刷洗干净，如果介意的话，可以将腮部去除；

2、锅烧热注入油，七分热时倒入葱、姜、蒜、辣椒、花椒炝出香味；

3、加入酱油、红油、一碗水、少量的盐调味；

4、倒入螃蟹，立即快速盖上锅盖，需要大约10分钟左右，焖至汁快干的时候即可。

标签： 怎么

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