牛油果什么味道甜不甜
更新时间: 2024-06-02 16:28:37
牛油果口感细腻绵软甜,有油脂的感觉,但是不甜,细品还有一点咸,牛油果又名油梨、鳄梨、酷梨、奶油果,有森林黄油的美称,因其果实含油量高,热带美洲人把它当作粮食食用,因此,牛油果是一种集果、粮、油于一身的保健果品,成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果,许多国家都视为果中珍品, 牛油果的果肉质地细腻,味道鲜美,似乳酪,有核桃的香味,鲜吃的方法有些特别,要将果实剖开成两半,取出似网球大小的种子,果肉拌上盐、咖喱、胡椒粉等调料,又成为地道的凉拌菜,果肉若用作配料制成高级牛油果冰淇淋,能领略到独特的水果风味,而且还可获得丰富的营养。
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