炸珍珠鸡翼需要什么材料
更新时间: 2024-06-02 17:05:05
1、材料:鲜鸡翼10个、糯米100克、莲子25克、火腿20克、芹菜15克、精盐10克、味精5克、鸡粉10克、五香粉0.1克、白糖10克、葱2条、生姜2片、麻油3克、生油1000克(耗100克)、胡椒粉2克。
2、做法:
(1)先将鸡翼洗净后用小刀把翼内的骨起出来,成为荷包翅,用大碗盛着,加入生姜、葱、精盐5克,味精3克拌匀腌制10分钟后待用。
(2)把糯米加入少量清水,放入蒸笼蒸熟,成糯米饭;莲子洗净后煮熟,煮至莲子身有粉状即可待用。再把火腿用油炸过,然后用刀切碎,成火腿细粒;芹菜洗净切成珠状。再把糯米饭盛入大碗,加入火腿、芹菜、莲子、精盐5克,鸡粉、胡椒粉、五香粉、白糖、麻油、味精2克,一起拌均匀待用。
(3)将已腌好的鸡翼在刀口处张开,分别挤入已调味的糯米饭,然后用棉绳扎紧,放入蒸笼蒸10分钟取出,用少量酱油和生粉调和后,涂在表面上待用。把鼎烧热,放入生油,候油至约180摄氏度时,再把鸡翼放入油中炸,炸至呈金黄色即成。上席时跟上桔油佐食。
其他相关资讯
- 漳州天气预报:平和县自然资源局发布地...
- 新疆维吾尔自治区气象台发布雷电黄色预...
- 鄂尔多斯天气预报:水城区气象台发布雷...
- 鄂尔多斯天气预报:伊金霍洛旗气象台解...
- 六盘水天气预报:钟山区气象台发布雷电...
- 保定天气预报:唐县气象台发布雷暴大风...
- 巴彦淖尔天气预报:杭锦后旗气象台解除...
- 承德天气预报:丰宁满族自治县气象台解...
- 曲靖天气预报:宣威市气象台发布雷电黄...
- 鄂尔多斯天气预报:香格里拉市气象台发...
- 临沧天气预报:临翔区气象台发布雷电黄...
- 鄂尔多斯天气预报:杭锦旗气象台解除大...
- 临沧天气预报:浙江省自然资源厅、浙江...
- 钦州天气预报:钦州市气象台发布雷电黄...
- 临沧天气预报:双江拉祜族佤族布朗族傣...
- 保定天气预报:易县气象台发布雷电黄色...
- 六盘水天气预报:六盘水市自然资源局发...
- 保定天气预报:唐县气象台发布雷电黄色...
- 漳州天气预报:云霄县气象台解除暴雨蓝...
- 北海天气预报:北海市气象台解除雷电黄...
其他相关资讯
- 太仓5月30日天气预报:气温:低温1...
- 如皋5月30日天气预报:气温:低温1...
- 张家港5月30日天气预报:气温:低温...
- 新沂5月30日天气预报:气温:低温1...
- 海门5月30日天气预报:气温:低温1...
- 邳州5月30日天气预报:气温:低温1...
- 如东5月30日天气预报:气温:低温1...
- 东海5月30日天气预报:气温:低温1...
- 常熟5月30日天气预报:气温:低温2...
- 睢宁5月30日天气预报:气温:低温2...
- 沛县5月30日天气预报:气温:低温1...
- 灌南5月30日天气预报:气温:低温2...
- 赣榆5月30日天气预报:气温:低温1...
- 海安5月30日天气预报:气温:低温1...
- 灌云5月30日天气预报:气温:低温1...
- 吴江5月30日天气预报:气温:低温2...
- 溧阳5月30日天气预报:气温:低温1...
- 金坛5月30日天气预报:气温:低温2...
- 启东5月30日天气预报:气温:低温1...
- 昆山5月30日天气预报:气温:低温2...
天气预报导航
最新天气资讯
- 炎陵5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 24℃,小雨,紫外线最弱
- 茶陵5月30日天气预报:气温:低温 21℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 醴陵5月30日天气预报:气温:低温 21℃~高温 23℃,小雨,紫外线最弱
- 攸县5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 24℃,多云,紫外线最弱
- 浏阳5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 宁乡5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 图们5月30日天气预报:气温:低温 11℃~高温 15℃,小雨,紫外线最弱
- 珲春5月30日天气预报:气温:低温 11℃~高温 14℃,小雨,紫外线最弱
- 龙井5月30日天气预报:气温:低温 10℃~高温 18℃,小雨,紫外线最弱
- 和龙5月30日天气预报:气温:低温 10℃~高温 16℃,小雨,紫外线最弱
天气资讯
更多 >>