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谁有梅州客家客家盐锔鸡爪做法

更新时间： 2024-06-02 22:13:43

原料：鸡爪800g，盐焗鸡粉30g，盐，生抽，花生油。

做法：

1、鸡爪解冻洗净，切掉指甲。

2、把鸡爪放进瓦煲，往里面放入盐焗鸡粉、一点点盐、少量老抽（上色用），搅拌均匀。

3、让鸡爪腌制约30分钟。

4、往瓦煲里面倒入约小半碗清水，盖好锅盖。

5、大火烧开转小火，翻一下，继续焗约15分钟即可。

标签： 梅州 客家 做法

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