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烤箱做蛋糕是上下烤吗

更新时间： 2024-05-16 23:47:23

1、烤箱做蛋糕是需要上下火的，这样才能保证蛋糕在烤箱里面是均匀受热的，放在中下层即可。

2、通常，没有独立温度控制的烤箱使用130°C至150°C的温度，而具有独立温度控制的烤箱使用160°C和150°C的温度进行烘烤。

3、戚风蛋糕通常可以在150度下烘烤约1小时，但每个烤箱都不同，显示的温度将与实际温度不同，可以根据情况调整温度和烘烤时间。

标签： 烤箱 蛋糕 上下

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