干戈包菜的做法

更新时间： 2024-05-18 10:54:04

2、肉放水里浸泡，去血水；

3、包菜切开洗净后撕成小块；

4、姜、蒜切片，干辣椒切小段；

7、放入剩余的五花肉一起翻炒，让五花肉在油里多炸；

8、为了使姜、蒜片不会炒过火，我是把肉炸香，后放的放的姜、蒜、干辣椒；

11、加入菜梗先翻炒半分钟左右；

12、再加入菜叶一起炒；

13、倒入少许白醋（尽量沿着锅边倒入，这样醋的味道会发挥的更好）；

14、放入一大勺蚝油，翻炒两三分钟左右；

15、出锅前加入一点点的鸡精就可以了。

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