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快速煮肉丸的方法

更新时间： 2024-06-02 22:26:43

1、将香菇、葱、姜切成碎末待用。

2、肉馅球解冻后打散,加入1勺盐,半碗凉水按顺时钟方向搅拌,直到水被肉馅吸收。

3、加入葱末、香菇、姜末,继续按顺时钟方向搅拌,可继续适量加入凉水。

4、视个人口味加盐调味,打入鸡蛋继续搅拌,此时肉馅成稀软状。

5、逐步加入淀粉搅拌,待有搅拌阻力稍大即可。

标签： 快速 肉丸 方法

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