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香菇冬瓜的做法

更新时间： 2024-06-03 21:48:15

1、新鲜香菇洗净去除底部的根，切块。

2、冬瓜去皮，洗净切片。

3、虾米用凉水泡一下待用。

4、锅中入油煸香姜丝，放香菇和冬瓜煸炒，倒入半碗水煮开。

5、大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂。

6、倒入虾皮混炒下，加入盐、淋上香油，香菇冬瓜撒上葱花即可。

标签： 香菇 冬瓜 做法

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