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煲白萝卜鸽子汤放什么材料

更新时间： 2024-05-19 08:54:27

材料：乳鸽1只，白萝卜100克，胡萝卜二分之一根，姜片少许，葱丝少许，橙皮丝少许、调料精盐1小匙、料酒1大匙。

做法：

1、将乳鸽去头、爪，内脏洗净斩块；

2、将鸽肉块下入沸水中汆烫去血污备用；

3、白萝卜、胡萝卜分别洗净切方块；

4、烧滚适量清水，下入鸽肉旺火煲滚，再放入姜片、料酒、白萝卜、胡萝卜、橙皮煲40分钟，下入精盐调味，撒入葱丝即可。

标签： 白萝卜 鸽子 什么 材料

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