秋分的特色美食
更新时间: 2024-06-02 14:30:07
1、秋菜:秋菜是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”,农村里每逢秋分那天全村人都去采摘秋菜。
2、鸡蛋:每年的秋分节气,民间也有“竖蛋”的习俗,很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛,“竖蛋”后当然少不了吃蛋,鸡蛋富含多种维生素和矿物质。
3、汤圆:秋分这一天,有些地方民间有吃汤圆的习俗,汤圆多以糯米为主原料和其他一些配料制成,所加配料亦往往是高糖分、高热量之物有助于补充身体热能、补虚调血、升阳健脾。
4、螃蟹:秋分时节是蟹肉最肥美、也最滋补的时候,而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素。
5、萝卜:秋分养生可适当多食辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬,特别是白萝卜、胡萝卜。
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