鸡翅能在火锅里涮吗
更新时间: 2024-05-16 15:51:18
鸡翅做火锅的方法如下:
原料:鸡翅 。
配料:可乐、料酒、生抽、葱、姜 。
准备:将鸡翅洗净,两面都用刀划开两道,以便更加的入味 。
做法:
1、将鸡翅跟冷水一起下锅;
2、大火煮开后再续煮2至3分钟关火,倒掉带着油、血沫的水,然后用温水洗干净鸡翅待用;
3、 将焯过水的鸡翅重新放入洗干净的锅中;
4、 倒入整瓶的可乐,以没过鸡翅为准;
5、 加入葱、姜、料酒、生抽,加盖大火煮开后,中火续煮;
6、 煮至汤汁收浓、粘稠即可。
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