鱼鳔的做法有哪些
更新时间: 2024-05-15 22:42:27
白菜香菇焖鱼鳔的做法:菜谱:大白菜、鱼鳔和香菇。将干香菇泡发,洗净,用厨房剪刀剪成条。热油锅,放入姜丝爆香,放入择洗干净的鱼鳔。放入香菇条,煸炒至鱼鳔变色。倒入泡发香菇的水。盖锅盖,焖煮15分钟。揭盖放入择洗干净切丝的白菜,煸炒2分钟。倒入适量的鱼露,盖锅盖,焖煮10分钟。揭盖,放入适量的鸡粉。倒入适量的胡椒粉,炒匀,即可关火。
烧鱼鳔的做法:食材,鱼鳔 、植物油、盐、葱、姜、辣皮子、白酒、老抽、生抽、白糖、 香菜。把葱姜洗净切末、辣皮子泡泡切末,香菜洗净切末。把鱼鳔洗净用剪刀剪开鱼鳔排气,用盐、白酒腌制一会。热锅凉油加鱼鳔,中小火两面煎。把鱼鳔拨一边,加葱、姜、辣皮子炒出香味和鱼鳔拌均匀,加白酒、加老抽、生抽、白糖、盐翻炒均匀,加少许水焖一会,加香菜翻炒均匀即可。
爆炒鱼鳔的做法:红尖椒洗净后切斜段。生姜洗净切大片、香菜择洗干净切成长段。选用鲤鱼或草鱼鱼鳔,鱼鳔择去油脂撒入精盐10g搓洗干净。搓洗好的鱼鳔用清水淘洗干净,用剪刀或菜刀把鱼鳔剪开。煮锅里倒入清水烧至冒小泡时倒入鱼鳔,焯烫至鱼鳔蜷曲捞出备用。炒锅里倒入油,放入生姜片小火爆香。倒入切好的红尖椒段,大火爆炒出香辣味。倒入焯烫好的鱼鳔、调入料酒、1/2茶匙精盐,大火爆炒收汁。出锅前撒上香菜段,炒匀。
其他相关资讯
- 百色天气预报:靖西市气象台发布暴雨橙...
- 黔南天气预报:三都县气象台解除暴雨黄...
- 安顺天气预报:关岭县气象台解除雷电黄...
- 洛阳天气预报:新安县气象台解除大风蓝...
- 榆林天气预报:靖边县气象台解除冰雹橙...
- 玉溪天气预报:易门县气象局解除雷电黄...
- 玉溪天气预报:江川区气象台解除雷电黄...
- 上饶天气预报:婺源县气象台发布大风蓝...
- 甘孜天气预报:雅江县气象台解除雷电黄...
- 上饶天气预报:万年县气象台发布大风蓝...
- 昆明天气预报:富民县气象局解除雷电黄...
- 果洛天气预报:达日县气象台解除雷电黄...
- 安庆天气预报:太湖县气象台解除大风蓝...
- 榆林天气预报:榆林市气象台解除冰雹橙...
- 榆林天气预报:榆林市气象台解除雷雨大...
- 渭南天气预报:白水县气象台解除大风蓝...
- 红河天气预报:石屏县气象台解除冰雹橙...
- 文山天气预报:马关县气象台发布雷电黄...
- 思茅天气预报:墨江哈尼族自治县气象台...
- 海西州天气预报:德令哈市气象台发布雷...
其他相关资讯
- 正宁5月15日天气预报:气温:低温1...
- 舟曲5月15日天气预报:气温:低温1...
- 玛曲5月15日天气预报:气温:低温3...
- 礼县5月15日天气预报:气温:低温1...
- 两当5月15日天气预报:气温:低温1...
- 广河5月15日天气预报:气温:低温1...
- 华池5月15日天气预报:气温:低温1...
- 环县5月15日天气预报:气温:低温1...
- 康县5月15日天气预报:气温:低温1...
- 渭源5月15日天气预报:气温:低温9...
- 碌曲5月15日天气预报:气温:低温2...
- 闽清5月15日天气预报:气温:低温1...
- 漳县5月15日天气预报:气温:低温1...
- 宁县5月15日天气预报:气温:低温1...
- 华亭5月15日天气预报:气温:低温1...
- 崇信5月15日天气预报:气温:低温1...
- 夏河5月15日天气预报:气温:低温4...
- 卓尼5月15日天气预报:气温:低温5...
- 永靖5月15日天气预报:气温:低温1...
- 闽侯5月15日天气预报:气温:低温1...
天气预报导航
最新天气资讯
- 密云5月15日天气预报:气温:低温 14℃~高温 29℃,晴,紫外线很强
- 丰台5月15日天气预报:气温:低温 16℃~高温 30℃,晴,紫外线很强
- 朝阳5月15日天气预报:气温:低温 17℃~高温 29℃,晴,紫外线很强
- 奉贤5月15日天气预报:气温:低温 16℃~高温 23℃,多云,紫外线很强
- 宝山5月15日天气预报:气温:低温 15℃~高温 24℃,多云,紫外线很强
- 大港5月15日天气预报:气温:低温 19℃~高温 29℃,晴,紫外线很强
- 静海5月15日天气预报:气温:低温 18℃~高温 30℃,晴,紫外线很强
- 宁河5月15日天气预报:气温:低温 18℃~高温 27℃,晴,紫外线很强
- 东丽5月15日天气预报:气温:低温 18℃~高温 29℃,晴,紫外线很强
- 宝坻5月15日天气预报:气温:低温 18℃~高温 29℃,晴,紫外线很强
天气资讯
更多 >>