厦门当地特色的面条介绍
更新时间: 2024-06-03 07:18:45
1、厦门美食沙茶面介绍:沙茶面是我国福建省厦门市的一道传动美食,口感咸鲜微辣,慢慢品味还能品爵着淡淡的甜味;
2、沙茶面原本是属于东南亚菜系的美食,被我国的华侨带回了中国,在厦门广为流行;
3、沙茶面的主要原料为沙茶酱和高汤,增加上各种海鲜肉食配菜,营养丰富口感好。
4、主料:泉州油面(用面粉、碱、水调匀成团后压制成面条,口感爽滑,有韧性)300克,炸豆腐片1块(重约50克),猪大肠50克,虾仁(虾仁要留尾)30克,绿豆芽、韭菜各20克.鸡蛋1个,沙茶汤;
5、配料:花生油、花生酱、蒜头、葱头、红辣椒、沙茶粉、糖等。
6、鸡蛋煎好后,将碱水油面放入沸水中大火氽5分钟,取出控水放入大碗中备用;绿豆芽去头去尾;韭菜洗净,切长3厘米的段;锅内放入沸水,大火沙茶面烧开后放入绿豆芽大火氽1分钟,捞出过凉;韭菜段放入沸水中大火氽0.5分钟,捞出过凉。
7、猪大肠洗净,放入锅中加盐5克、料酒大火煮30分钟,捞出切成长2厘米的段。
8、锅内放入沙茶酱、高汤大火烧开,放入盐2克、鸡粉调味后下炸豆腐片、猪大肠、虾仁、绿豆芽、韭菜段大火烧开,出锅浇于碱水油面上即可。
厦门当地特色的面条介绍 相关文章
其他相关资讯
- 六盘水今日天气阵雨六盘水2024年6...
- 黔西南今日天气阵雨2024年6月8日...
- 成都今日天气多云转阴2024年6月8...
- 攀枝花今日天气阵雨转小雨攀枝花202...
- 自贡今日天气阵雨转小雨自贡2024年...
- 绵阳今日天气多云转阴2024年6月8...
- 南充今日天气多云转阴南充2024年6...
- 达州今日天气多云2024年6月8日达...
- 遂宁今日天气小雨转阴2024年6月8...
- 广安今日天气阵雨转阴广安2024年6...
- 巴中今日天气多云2024年6月8日巴...
- 泸州今日天气阵雨转小雨泸州2024年...
- 宜宾今日天气多云转小雨2024年6月...
- 内江今日天气阵雨转阴2024年6月8...
- 资阳今日天气阴2024年6月8日资阳...
- 乐山今日天气多云转阴2024年6月8...
- 眉山今日天气多云转阴2024年6月8...
- 凉山今日天气小雨凉山2024年6月8...
- 雅安今日天气多云转阴2024年6月8...
- 甘孜今日天气阵雨转小雨2024年6月...
其他相关资讯
- 常熟5月30日天气预报:气温:低温2...
- 溧阳5月30日天气预报:气温:低温1...
- 金坛5月30日天气预报:气温:低温2...
- 灌云5月30日天气预报:气温:低温1...
- 邳州5月30日天气预报:气温:低温1...
- 新沂5月30日天气预报:气温:低温1...
- 昆山5月30日天气预报:气温:低温2...
- 海安5月30日天气预报:气温:低温1...
- 如东5月30日天气预报:气温:低温1...
- 东海5月30日天气预报:气温:低温1...
- 张家港5月30日天气预报:气温:低温...
- 太仓5月30日天气预报:气温:低温1...
- 沛县5月30日天气预报:气温:低温1...
- 吴江5月30日天气预报:气温:低温2...
- 如皋5月30日天气预报:气温:低温1...
- 灌南5月30日天气预报:气温:低温2...
- 启东5月30日天气预报:气温:低温1...
- 海门5月30日天气预报:气温:低温1...
- 睢宁5月30日天气预报:气温:低温2...
- 赣榆5月30日天气预报:气温:低温1...
天气预报导航
最新天气资讯
- 炎陵5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 24℃,小雨,紫外线最弱
- 茶陵5月30日天气预报:气温:低温 21℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 醴陵5月30日天气预报:气温:低温 21℃~高温 23℃,小雨,紫外线最弱
- 攸县5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 24℃,多云,紫外线最弱
- 浏阳5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 宁乡5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 图们5月30日天气预报:气温:低温 11℃~高温 15℃,小雨,紫外线最弱
- 珲春5月30日天气预报:气温:低温 11℃~高温 14℃,小雨,紫外线最弱
- 龙井5月30日天气预报:气温:低温 10℃~高温 18℃,小雨,紫外线最弱
- 和龙5月30日天气预报:气温:低温 10℃~高温 16℃,小雨,紫外线最弱
天气资讯
更多 >>