夏威夷果和什么相克

更新时间： 2024-06-02 10:45:45

夏威夷果的功效与作用调节血脂和益智作用，非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。

夏威夷果营养丰富，味道甘美，被广泛采用，制西饼及蛋糕。亦可用以佐膳及送酒。

没有相克食物，不过要注意以下：

1、由於果粒坚硬，消化力弱人士稍稍多吃，会觉梗胃；

2、嚼碎吞咽时，容易呛喉，而果屑藏存喉间摺壁内，会胀大发臭，颇难清理；

3、果仁经烘香或油泡后，可提升口感，但却偏向燥热，引发豆豆喉痛痔疮。夏威夷果的食用禁忌正因为夏威夷果富含单不饱和脂肪酸，所以它不仅有调节血脂血糖作用，可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点。

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