乌鸡汤可以放白萝卜吗
更新时间: 2024-06-11 08:37:42
乌鸡汤可以放白萝卜。
乌鸡肉质味道鲜香美味,富含蛋白质,具有清热健脾的特点,白萝卜口感清爽脆甜,富含维生素,具有润肺的特点,乌鸡白萝卜汤的味道鲜美,口感顺滑,其做法如下。
主料:乌鸡、白萝卜。
辅料:葱、生姜、盐。
做法:
1、白萝卜洗净切块,葱洗净切段,姜洗净切片备用;
2、乌鸡洗净切块,锅中烧开热水;
3、将乌鸡块倒入水中焯五分钟,取出沥干水备用;
4、将乌鸡块放入砂锅内,加入姜片和葱段,倒入适量开水煲制一小时;
5、加入白萝卜块继续煲制半小时,加入适量食盐搅拌均匀,关火盛出即可。
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