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粉皮水滑肉的家常做法

更新时间： 2024-06-02 07:45:47

主料：里脊肉半斤、粉皮一张、西红柿一个；

辅料：鸡蛋一个、香葱少许、生姜适量、淀粉、老抽、五香粉、少许盐；

做法：

1、将里脊肉洗干净放入容器中，加入生姜5片、淀粉、老抽、五香粉、少许盐、鸡蛋清，腌制30分钟待用；

2、将粉皮、西红柿切好备用；

3、把水烧开，将腌制好的肉下入沸水中继续煮，过五分钟后，再将西红柿和粉皮放入，继续煮至里脊肉熟透，完成。

标签： 粉皮 家常 做法

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