冷面做最好吃调料都放什么更好吃

更新时间： 2024-06-03 14:10:12

调味料:盐、糖、白醋、酱油、雪碧、少量芝麻。

1、先将买回来的冷面放在凉水里泡软；

2、锅中加水，放入花椒、大料、葱段、姜片，再加入适量的盐、糖、白醋，少量酱油煮开晾凉。晾凉后再加入一些雪碧，放冰箱里冰镇。汤汁酸甜咸的程度依个人口味掌握；

3、冷面泡好后，在沸水里轻轻烫煮冷面，捞出来在冷水里反复浸洗；

4、将调制好的汤汁加入煮好洗好的冷面中，再加入爽口的辣白菜、朝鲜辣酱、黄瓜丝、水果、芝麻即可。

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