荆芥的功效与作用 怎么吃比较好
更新时间: 2024-05-20 20:59:43
说到荆芥,是一种常见的蔬菜,但同时也能够入药治病,具有很高食用价值和药用价值,备受人们的欢迎。那你知道食用荆芥有什么功效与作用吗?平时又可以如何食用荆芥呢?本期的食疗养生,为你解析。
荆芥的功效与作用
荆芥,又叫香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏等,入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静最佳,荆芥叶黄绿色,茎方形微带紫色,横切面黄白色,穗子稍黑紫黄绿色。味平,性温,无毒,清香气浓。荆芥为发汗,解热药,具有镇痰、祛风、凉血等,常用来治疗主感冒发热、头痛、目痒、咳嗽、咽喉肿痛、麻疹、痈肿、疮疥、衄血、吐血、便血、崩漏、产后血晕等病症。
荆芥在治疗风寒感冒的时候,通常和防风,羌活等药物一同使用,防风能够解表,并有祛风作用。羌活能够散寒,驱风,止痛。合用增强治疗风寒感冒的效果。此外,荆芥还可用于治疗湿疹,皮肤瘙痒等症。用醋泡荆芥对手足癣也有一定的疗效。所以,我们也可以荆芥泡水喝预防和治疗感冒。
荆芥有强烈香气,主要以鲜嫩的茎叶供作蔬菜食用。荆芥富含芳香油,以叶片含量最高,味鲜美,还可驱虫灭菌,生食熟食均可,但以凉拌为多,一般将嫩尖作夏季调味料,是一种经济效益高、很有发展前途的无公害、保健型辛香蔬菜。
荆芥拌黄瓜
材料:黄瓜、荆芥、盐、醋、蒜蓉、糖、生抽等。
做法:
1、荆芥摘下叶子洗净。
2、黄瓜洗净拍碎。
3、盐,醋,蒜蓉,糖,生抽,香油混合成适合自己口味儿的料汁,浇在荆芥和黄瓜上即可。
荆芥桔梗粥
材料:荆芥9g,甘草6g,粳米60g,桔梗12g
做法:把荆芥,桔梗,甘草用纱布包好,水煎去渣,加粳米煮粥吃。
功效:清热宣肺、利咽止咳。
荆芥馄饨
材料:荆芥6g,瘦猪肉150g,面粉200g,姜、葱,精盐,植物油,鸡汤,胡椒粉各适量。
做法:
1、把荆芥炒研成粉末,和面粉加水揉成面团。
2、将猪肉剁为茸,加入姜、葱,盐,味精,植物油调馅。
3、将面团擀成馄饨皮,加馅包成馄饨。
4、加入鸡汤煮熟;另用碗放进胡椒粉,味精,冲入原汤、馄饨即可。
功效:发表、祛风。
- 石河子天气预报:石河子市气象台发布暴...
- 红河天气预报:湟中区气象台解除雷电黄...
- 红河天气预报:红河县气象台发布地质灾...
- 柳州天气预报:融安县气象台发布雷电黄...
- 忻州天气预报:云州区气象台发布冰雹橙...
- 吕梁天气预报:兴县气象台发布雷暴大风...
- 忻州天气预报:岢岚县气象台发布雷暴大...
- 玉树天气预报:神木市气象台解除雷雨大...
- 玉树天气预报:称多县气象台解除雷电黄...
- 甘南州天气预报:舟曲县气象台解除雷电...
- 佛山天气预报:横山区气象台继续发布雷...
- 临汾天气预报:浮山县气象台解除雷暴大...
- 佛山天气预报:三水区气象台解除暴雨橙...
- 赣州天气预报:瑞金市气象台发布大雾黄...
- 临沧天气预报:双江拉祜族佤族布朗族傣...
- 昌吉天气预报:昌吉州气象台发布雷电黄...
- 海南省气象台解除海上雷雨大风黄色预警...
- 大同天气预报:浑源县气象台发布冰雹橙...
- 玉树天气预报:杂多县气象台解除雷电黄...
- 大同天气预报:灵丘县气象台发布冰雹橙...
- 濉溪5月20日天气预报:气温:低温2...
- 蒙城5月20日天气预报:气温:低温2...
- 颍上5月20日天气预报:气温:低温2...
- 凤台5月20日天气预报:气温:低温2...
- 临泉5月20日天气预报:气温:低温2...
- 萧县5月20日天气预报:气温:低温2...
- 固镇5月20日天气预报:气温:低温1...
- 明光5月20日天气预报:气温:低温2...
- 太和5月20日天气预报:气温:低温2...
- 怀远5月20日天气预报:气温:低温2...
- 泗县5月20日天气预报:气温:低温1...
- 利辛5月20日天气预报:气温:低温2...
- 灵璧5月20日天气预报:气温:低温2...
- 五河5月20日天气预报:气温:低温1...
- 凤阳5月20日天气预报:气温:低温1...
- 砀山5月20日天气预报:气温:低温2...
- 界首5月20日天气预报:气温:低温2...
- 定远5月20日天气预报:气温:低温2...
- 阜南5月20日天气预报:气温:低温2...
- 涡阳5月20日天气预报:气温:低温2...
- 吉林5月20日天气预报:气温:低温 17℃~高温 27℃,晴,紫外线很强
- 平谷5月20日天气预报:气温:低温 17℃~高温 30℃,晴,紫外线很强
- 门头沟5月20日天气预报:气温:低温 17℃~高温 28℃,晴,紫外线很强
- 密云5月20日天气预报:气温:低温 17℃~高温 28℃,晴,紫外线很强
- 房山5月20日天气预报:气温:低温 18℃~高温 28℃,晴,紫外线很强
- 大兴5月20日天气预报:气温:低温 18℃~高温 28℃,晴,紫外线很强
- 石景山5月20日天气预报:气温:低温 18℃~高温 28℃,晴,紫外线很强
- 丰台5月20日天气预报:气温:低温 18℃~高温 29℃,晴,紫外线很强
- 延庆5月20日天气预报:气温:低温 15℃~高温 26℃,晴,紫外线很强
- 昌平5月20日天气预报:气温:低温 17℃~高温 27℃,晴,紫外线很强