芦笋功效和作用及禁忌 最适合春天食用
更新时间: 2024-05-20 22:12:58
芦笋作为春天美味的蔬菜代表,十分受人们的喜爱。在全球,中国是芦笋最大的生产国。它含有丰富的维生素B,特别是含硒量可以和海鱼、海虾等海鲜媲美。那么芦笋有何功效,本期的健康饮食文化,为你解析。
芦笋的功效与作用
1、清口解腻:芦笋有鲜美芳香的风味,富含维生素和纤维素,能清口解腻、增进食欲、帮助消化,在西方是一种高档而名贵的蔬菜,被誉为“十大名菜之一”。
2、降脂减肥:芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点,虽然其蛋白质含量不高,但氨基酸组成比例适当,减肥食用具有降脂促进减肥的作用。
3、防治疾病:芦笋含有的天门冬酰胺对人体有许多特殊的生理作用,水解生成门冬氨酸,可改善机体代谢、消除疲劳、增强体力。
4、降低血脂:芦笋可抑制血脂及肝脂的上升,对高脂血症动物有一定治疗作用,对高血压、心脏病、水肿、肾炎、贫血、关节炎等均有一定的预防和治疗作用。
5、防癌抗癌:芦笋所含丰富的组蛋白能使细胞正常生长,并具有防止癌细胞扩散的功能,其所含的硒能消除体内产生的各种有害自由基,抑制致癌物的活力。
6、清热利尿:芦笋能清热利尿,对于易上火、患有高血压的人群来说多食好处极多。而且对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
吃芦笋的禁忌
1、患有痛风和糖尿病的人群都不适合食用芦笋,不然会让病情加重,不利于病情的恢复。另外,尿酸代谢异常和脾胃虚寒的人群,也不适合食用芦笋,食用会让尿酸代谢障碍加重,对人体健康不利。
2、过敏体质的人群不适合食用芦笋,因为芦笋中有一些天然过敏成分,容易诱发过敏,会让人们出现消化不良、头痛以及咽喉疼痛等不良症状,有时还会让气管炎和哮喘的症状加重,危害健康。
3、芦笋要购买新鲜的芦笋的食用,购买后保存时间也不宜过长,如果超过一个星期就不建议再继续食用。另外,平时购买芦笋时一定要选择那些不开芒、没有水以及表面鲜亮,没萎缩的芦笋。
- 德阳天气预报:绵竹市气象台发布雷电黄...
- 鄠邑区气象台解除雷雨大风黄色预警[Ⅲ...
- 天水天气预报:武山县气象台解除雷电黄...
- 台州天气预报:三门县气象台发布大雾橙...
- 临汾天气预报:翼城县气象台解除雷暴大...
- 焦作天气预报:温县气象台解除大风蓝色...
- 临沧天气预报:镇康县气象局解除雷电黄...
- 大同天气预报:左云县气象台解除雷暴大...
- 临汾天气预报:古县气象台解除雷暴大风...
- 黄冈天气预报:黄冈市气象台解除雷雨大...
- 黄冈天气预报:红安县气象台解除雷雨大...
- 西安天气预报:高陵区气象台解除雷雨大...
- 张家口天气预报:阳原县气象台发布雷电...
- 甘孜天气预报:理塘县气象台解除雷电黄...
- 忻州天气预报:五台县气象台发布雷暴大...
- 西安天气预报:长安区气象台解除雷雨大...
- 西宁天气预报:大通县气象台解除雷电黄...
- 甘孜天气预报:甘孜县气象台解除雷电黄...
- 子长市气象台解除冰雹橙色预警[Ⅱ级/...
- 昆明天气预报:东川区气象局解除地质灾...
- 明光5月20日天气预报:气温:低温2...
- 濉溪5月20日天气预报:气温:低温2...
- 涡阳5月20日天气预报:气温:低温2...
- 怀远5月20日天气预报:气温:低温2...
- 利辛5月20日天气预报:气温:低温2...
- 砀山5月20日天气预报:气温:低温2...
- 五河5月20日天气预报:气温:低温1...
- 临泉5月20日天气预报:气温:低温2...
- 蒙城5月20日天气预报:气温:低温2...
- 灵璧5月20日天气预报:气温:低温2...
- 固镇5月20日天气预报:气温:低温1...
- 太和5月20日天气预报:气温:低温2...
- 颍上5月20日天气预报:气温:低温2...
- 界首5月20日天气预报:气温:低温2...
- 泗县5月20日天气预报:气温:低温1...
- 阜南5月20日天气预报:气温:低温2...
- 定远5月20日天气预报:气温:低温2...
- 凤阳5月20日天气预报:气温:低温1...
- 萧县5月20日天气预报:气温:低温2...
- 凤台5月20日天气预报:气温:低温2...
- 吉林5月20日天气预报:气温:低温 17℃~高温 27℃,晴,紫外线很强
- 平谷5月20日天气预报:气温:低温 17℃~高温 30℃,晴,紫外线很强
- 门头沟5月20日天气预报:气温:低温 17℃~高温 28℃,晴,紫外线很强
- 密云5月20日天气预报:气温:低温 17℃~高温 28℃,晴,紫外线很强
- 房山5月20日天气预报:气温:低温 18℃~高温 28℃,晴,紫外线很强
- 大兴5月20日天气预报:气温:低温 18℃~高温 28℃,晴,紫外线很强
- 石景山5月20日天气预报:气温:低温 18℃~高温 28℃,晴,紫外线很强
- 丰台5月20日天气预报:气温:低温 18℃~高温 29℃,晴,紫外线很强
- 延庆5月20日天气预报:气温:低温 15℃~高温 26℃,晴,紫外线很强
- 昌平5月20日天气预报:气温:低温 17℃~高温 27℃,晴,紫外线很强