虾皮不能和什么一起吃 吃虾皮注意事项
更新时间: 2024-05-13 05:17:26
虾皮作为日常生活中十分常见的一种食材,当成调味品一般的存在,深受人们的喜爱。不过很多人把虾皮直接就当做是虾的皮,它是一种小虾被晾晒至干而成的食品。本期的食物相克,为你解析。
虾皮不能和什么一起吃
1、虾皮和红枣不能同吃:红枣与虾皮同吃会中毒;
2、虾皮与菠菜不能同吃:菠菜与虾皮同吃影响人体对钙的吸收;
3、虾皮与黄豆不能同吃:黄豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶,若与虾皮同食,会导致消化不良。
吃虾皮注意事项
1、虾皮虽好,吃起来却有许多讲究。虾皮、虾米都含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物,会导致摄入多余的致癌物质。要趋利避害,具体方法就是,用水多泡几遍,随后再焯一下。如果用凉水泡的话,要换3—5次水,如果用温水的话,泡两三遍就够了。虾皮用水泡完之后,用个小笊篱就能很方便地捞起来了。
2、虾皮先用水泡一下,不仅能保证食用安全,还可以去掉过多的盐分,以及可能存在的细沙。而且,这还能去除虾皮本身的一些不好的气味,如氨化后冲鼻子的气味,让做出来的菜鲜而不腥。需要注意的是,虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟。虾皮个小皮薄,泡太久了,许多水溶性的营养物质也会析出、流失。
3、虾皮的营养价值高,可是患过支气管炎、敏性鼻炎、反复发作性过敏性皮炎的人群是不宜吃虾皮的;因为虾皮为动风发物,因此患有皮肤疥癣者也一定不要食用虾皮。
其他相关资讯
- 文山市气象局解除暴雨橙色预警[Ⅱ级/...
- 儋州天气预报:儋州市气象台发布雷电黄...
- 东方天气预报:东方市气象台发布雷电黄...
- 红河天气预报:昌江县气象台发布雷电黄...
- 红河天气预报:洋浦气象台发布雷电黄色...
- 红河天气预报:河口瑶族自治县气象台发...
- 宣城天气预报:文山市气象局解除暴雨橙...
- 宣城天气预报:旌德县气象台发布大雾橙...
- 防城港天气预报:防城港市气象台解除雷...
- 宣城天气预报:绩溪县气象台发布大雾黄...
- 文山天气预报:麻栗坡县气象台解除暴雨...
- 绍兴天气预报:诸暨市气象台发布大雾黄...
- 鹤岗天气预报:鹤岗市气象台发布大雾黄...
- 5月13日4时11分四川凉山州木里县...
- 恩施天气预报:宣恩县气象台解除雷电黄...
- 赣州天气预报:寻乌县气象台解除雷电黄...
- 恩施天气预报:恩施州气象台解除雷电黄...
- 恩施天气预报:鹤峰县气象台解除雷电黄...
- 文山天气预报:马关县气象局解除雷电黄...
- 红河天气预报:泸西县气象台发布暴雨蓝...
其他相关资讯
- 怀远5月12日天气预报:气温:低温1...
- 凤台5月12日天气预报:气温:低温1...
- 涡阳5月12日天气预报:气温:低温1...
- 全椒5月12日天气预报:气温:低温1...
- 利辛5月12日天气预报:气温:低温1...
- 泗县5月12日天气预报:气温:低温1...
- 颍上5月12日天气预报:气温:低温1...
- 固镇5月12日天气预报:气温:低温1...
- 太和5月12日天气预报:气温:低温1...
- 灵璧5月12日天气预报:气温:低温1...
- 界首5月12日天气预报:气温:低温1...
- 阜南5月12日天气预报:气温:低温1...
- 蒙城5月12日天气预报:气温:低温1...
- 砀山5月12日天气预报:气温:低温2...
- 萧县5月12日天气预报:气温:低温1...
- 肥西5月12日天气预报:气温:低温1...
- 临泉5月12日天气预报:气温:低温1...
- 凤阳5月12日天气预报:气温:低温1...
- 濉溪5月12日天气预报:气温:低温1...
- 定远5月12日天气预报:气温:低温1...
天气预报导航
最新天气资讯
- 吉林5月12日天气预报:气温:低温 16℃~高温 21℃,多云,紫外线很强
- 平谷5月12日天气预报:气温:低温 15℃~高温 30℃,晴,紫外线很强
- 门头沟5月12日天气预报:气温:低温 17℃~高温 31℃,晴,紫外线很强
- 密云5月12日天气预报:气温:低温 16℃~高温 30℃,晴,紫外线很强
- 房山5月12日天气预报:气温:低温 15℃~高温 31℃,晴,紫外线很强
- 大兴5月12日天气预报:气温:低温 16℃~高温 30℃,晴,紫外线很强
- 石景山5月12日天气预报:气温:低温 15℃~高温 30℃,晴,紫外线很强
- 丰台5月12日天气预报:气温:低温 17℃~高温 30℃,晴,紫外线很强
- 延庆5月12日天气预报:气温:低温 14℃~高温 29℃,晴,紫外线很强
- 昌平5月12日天气预报:气温:低温 15℃~高温 31℃,晴,紫外线很强
天气资讯
更多 >>