颜值高还很好吃,日式樱花果冻的做法
更新时间: 2024-05-18 18:55:12
日本樱花果冻,有一整朵樱花在里面,透过透明的果冻看,非常漂亮。精致得都不舍得吃啦!樱花树下装饰着精致剔透的果冻,无论是观赏者还是被观赏者,都深深的坠入樱花般的美梦,樱花瓣的剔透与美味。
那么,本期一起来了解日本小吃樱花果冻的做法。
日本樱花果冻,有一整朵樱花在里面,透过透明的果冻看,非常漂亮。精致得都不舍得吃啦!樱花树下装饰着精致剔透的果冻,无论是观赏者还是被观赏者,都深深的坠入樱花般的美梦,樱花瓣的剔透与美味。果冻制作成功之后晶莹剔透的样子,让人忍不住想要咬一口,十分浪漫优雅。适合可爱又调皮甜美的女孩哦!
材料:
水75克、牛奶80克、奶粉8克、吉利丁粉4克、白砂糖20克、水200克、柠檬汁几滴、蜂蜜20克、吉利丁5克、樱花4朵
做法:
1、盐渍樱花先用冷开水洗2遍,洗去盐份。再用温开水泡开。
2、凉开水上锅加入白砂糖,小火烧至白砂糖融化即关火。
3、加入奶粉搅拌均匀。倒入温牛奶再搅拌均匀。
4、加入吉利丁粉继续搅拌放凉。
5、倒入准备好的杯中,玻璃杯放冰箱冷藏1个小时。
6、吉利丁剪碎,用冷水泡软备用后放入微波炉叮10秒使之完全融化。
7、凉开水中加入蜂蜜和柠檬调味。再把融化吉利丁加入拌匀。
8、取出冰箱中的奶冻,放上樱花。
9、把刚才的混合物倒入杯中,可以用牙签轻轻把樱花花瓣挑开。移入冰箱冷藏1个小时后即可食用。
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