靖江有什么好吃的
更新时间: 2024-06-06 11:53:03
1、靖江香沙芋:江苏省靖江市特产,中国地理标志农产品,靖江市是香沙芋主要产地,种植历史悠久,种植经验丰富,且香沙芋品种抗病、抗虫害能力强,极少用药防治,产品营养丰富,口感细腻,有一股独特香味,素有“芋粟”之美称;
2、靖江蟹黄汤包:号称中国神奇的包子,历史悠久,创于何时已无法考证,但据民间传说,至少已有两百多年的历史了,是全国六大名包之一;
3、大炉烧饼:口味有咸、甜之分,并分别用圆形、长方形块状加以区分,以适合不同人的口味和需求,季市镇有20余家生产大炉饼,年产约80万只;
4、扒凤腿:是靖江特级名厨参加江苏省烹饪大赛获金奖之肴,经过几年的推广和改进,目前在地方上已小有影响,此菜既经济,又实惠,适合高中档筵席之用,特别受到农家筵席的青睐。
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