香港云吞面哪里最出名 去这几家就对了
更新时间: 2024-06-02 15:57:09
去香港旅游的话,最不能错过的地道美味小吃就是云吞面了。浓郁香气四溢的汤汁、弹性十足且十分筋道的鸡蛋面再加上个大满满馅料的大云吞,想着就让人直流口水。那么本期的香港文化,给你介绍下那家云吞面很好吃。
1、麦奀云吞面世家
麦奀云吞面世家由麦焕池于二战前在广州创办。他的其中一个儿子名为麦镜鸿,麦镜鸿于1968年在中环开设了一个食品摊位,后于1989年在威灵顿街拥有了一间店面。如今的经营由第三代人麦志明打理,该店还在香港、澳门和新加坡设有多间分店。初次到店的食客或许会惊讶于39港元一小碗云吞面的份量,不过我们对于出现众多回头客的现象却了然于心。每碗云吞面仅四个云吞,每一个云吞的馅料都包含一整只小虾和少许猪肉糜。面条薄,带碱味,富有弹性,可见面条的烹制相当到位。对于我们而言,这间餐厅轻易摘得本港最佳云吞面餐厅的桂冠。不过,你可能需要吃两碗云吞面来抵挡难挨的饥饿感。
地址:中环威灵顿街77号,电话:28543810。价位:每碗39港元
2、何洪记
何洪记由何荣方(HoWing-fong,音译)夫妇于60年前创办,以食品摊起家。小摊常常迎来中国戏曲名人和名商政要的光临。1973年,何家搬迁至他们位于铜锣湾霎东街的第一个经营场所。2012年,何洪记被评为米芝莲一星级餐厅,该荣誉一直保留至今。
该餐厅现选址希慎广场,以花卉主题搭配白色内饰。每碗云吞面的价格与麦奀云吞面世家相同,均为39港元。云吞大小适中,馅料为整只虾搭配些许猪肉。我们也喜欢这里的鸡蛋面,Q弹爽滑,带碱味。
地址:铜锣湾轩尼诗道500号希慎广场12楼1204-1205号铺,电话:25776060。价位:每碗39港元
3、好旺角粥面专家
该店于1971年左右成立,位于西洋菜街的老店现已闭店,两间分店分别位于花园街和洗衣街。除云吞面外,炸酱面(猪肉末酱)和及第粥看上去同样相当诱人。
地址:旺角花园街18号,电话:23846898。价位:每碗32港元
4、沾仔记
沾仔记位于备受尊崇的麦奀云吞面世家的对面,在上世纪90年代正式营业时轰动一时,不仅因为云吞的份量多,而且每碗的定位仅为10港元,午餐时间的店门常常排起长队。快进到2016年,价格几乎翻了三倍,不过仍然物有所值。食客可享用到三个大云吞,云吞里塞满了小虾和猪肉靡,需要咬好几口才能吃完。沾仔记的面条较麦奀云吞面世家的面条更厚、更粗糙。此外,鱼酱配面条也是不错的选择。
地址:中环威灵顿街98号翡翠中心,电话:28506471。价位:每碗28港元
- 临沧天气预报:永德县气象台发布雷电黄...
- 思茅天气预报:景谷傣族彝族自治县气象...
- 阿克苏天气预报:柯坪县气象台发布冰雹...
- 甘孜天气预报:怀仁市气象台发布雷暴大...
- 临沧天气预报:云县气象台发布雷电黄色...
- 甘孜天气预报:道孚县气象台发布雷电黄...
- 昆明天气预报:宜良县气象局解除雷电黄...
- 百色天气预报:隆林各族自治县气象台发...
- 乌兰察布天气预报:凉城县气象台发布大...
- 乌兰察布天气预报:玉树市气象台发布雷...
- 阿克苏天气预报:柯坪县气象台发布雷电...
- 阿勒泰天气预报:福海县气象台发布雷电...
- 临沧天气预报:耿马傣族佤族自治县气象...
- 大同天气预报:昆明阳宗海风景名胜区气...
- 大同天气预报:左云县气象台发布雷暴大...
- 阿克苏天气预报:拜城县气象台发布雷电...
- 昆明天气预报:威宁县气象台发布雷电黄...
- 鄂尔多斯天气预报:准格尔旗气象台解除...
- 赤峰天气预报:巴林左旗气象台发布雷电...
- 阿坝天气预报:小金县气象台发布大风黄...
- 邳州5月30日天气预报:气温:低温1...
- 如东5月30日天气预报:气温:低温1...
- 新沂5月30日天气预报:气温:低温1...
- 金坛5月30日天气预报:气温:低温2...
- 常熟5月30日天气预报:气温:低温2...
- 东海5月30日天气预报:气温:低温1...
- 溧阳5月30日天气预报:气温:低温1...
- 海门5月30日天气预报:气温:低温1...
- 吴江5月30日天气预报:气温:低温2...
- 睢宁5月30日天气预报:气温:低温2...
- 昆山5月30日天气预报:气温:低温2...
- 海安5月30日天气预报:气温:低温1...
- 张家港5月30日天气预报:气温:低温...
- 灌云5月30日天气预报:气温:低温1...
- 灌南5月30日天气预报:气温:低温2...
- 启东5月30日天气预报:气温:低温1...
- 太仓5月30日天气预报:气温:低温1...
- 赣榆5月30日天气预报:气温:低温1...
- 如皋5月30日天气预报:气温:低温1...
- 沛县5月30日天气预报:气温:低温1...
- 炎陵5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 24℃,小雨,紫外线最弱
- 茶陵5月30日天气预报:气温:低温 21℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 醴陵5月30日天气预报:气温:低温 21℃~高温 23℃,小雨,紫外线最弱
- 攸县5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 24℃,多云,紫外线最弱
- 浏阳5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 宁乡5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 图们5月30日天气预报:气温:低温 11℃~高温 15℃,小雨,紫外线最弱
- 珲春5月30日天气预报:气温:低温 11℃~高温 14℃,小雨,紫外线最弱
- 龙井5月30日天气预报:气温:低温 10℃~高温 18℃,小雨,紫外线最弱
- 和龙5月30日天气预报:气温:低温 10℃~高温 16℃,小雨,紫外线最弱