什么是高粉中粉低粉
更新时间: 2024-06-03 14:50:31
高筋面粉:简称“高粉”,日文称为“强力粉”,通常蛋白质含量在百分之十一点五以上者就可以称为高筋面粉。蛋白质含量愈高,麸质也较多,一次筋性亦强,多用来做面包等。中筋面粉:简称“中粉”,日文称为“中力粉”。因为它的使用最为普遍,又称为万用面粉、多用途面粉。蛋白质含量平均在百分之十一左右,介于高粉与低粉之间。在中式点心制作上的应用很广,如包子、馒头等。低筋面粉:简称“低粉”。低筋面粉的蛋白质含量平均在百分之八点五左右,蛋白质含量低,麸质也比较少,因此筋性亦弱,多用来做蛋糕、饼干、烤饼、包子类的松软糕点,而且低筋面粉容易受潮,所以在使用前一定要过筛。
其他相关资讯
- 剖腹产后月经前的征兆是什么产后多久会...
- 女人出了月子能干活吗产后坐月子的注意...
- 喝茶叶水能回奶吗回奶的办法有什么
- 60天小产需要休息多久流产后注意事项
- 冬天刚出月子能洗澡吗产妇产后洗澡要注...
- 产后补气血能吃红豆吗产后补气血吃什么...
- 月子里可以吃鸽子蛋吗月子期间要注意什...
- 出月子了穿什么裤子出月子后需要注意什...
- 破腹产二胎开奶好开吗破腹产二胎开奶怎...
- 刨腹产月子能玩手机吗剖腹产疤痕的正确...
- 有必要用月子汤方吗产妇月子里吃什么比...
- 出月子奶量会增加吗哺乳期怎样增加奶量
- 月子吃黄花菜下奶吗为什么吃黄花菜会下...
- 来宾天气预报:来宾市气象台更新雷电黄...
- 延边州天气预报:敦化市气象台发布雷电...
- 阿坝天气预报:壤塘县气象台发布雷电黄...
- 秦皇岛天气预报:秦皇岛市气象台发布雷...
- 茂名天气预报:化州市气象台发布暴雨黄...
- 玉林天气预报:北流市气象台发布暴雨橙...
- 产后风中医怎样治疗产后风的病因
其他相关资讯
- 如皋5月30日天气预报:气温:低温1...
- 溧阳5月30日天气预报:气温:低温1...
- 睢宁5月30日天气预报:气温:低温2...
- 赣榆5月30日天气预报:气温:低温1...
- 张家港5月30日天气预报:气温:低温...
- 太仓5月30日天气预报:气温:低温1...
- 昆山5月30日天气预报:气温:低温2...
- 启东5月30日天气预报:气温:低温1...
- 如东5月30日天气预报:气温:低温1...
- 吴江5月30日天气预报:气温:低温2...
- 沛县5月30日天气预报:气温:低温1...
- 新沂5月30日天气预报:气温:低温1...
- 灌南5月30日天气预报:气温:低温2...
- 邳州5月30日天气预报:气温:低温1...
- 金坛5月30日天气预报:气温:低温2...
- 灌云5月30日天气预报:气温:低温1...
- 海安5月30日天气预报:气温:低温1...
- 东海5月30日天气预报:气温:低温1...
- 常熟5月30日天气预报:气温:低温2...
- 海门5月30日天气预报:气温:低温1...
天气预报导航
最新天气资讯
- 炎陵5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 24℃,小雨,紫外线最弱
- 茶陵5月30日天气预报:气温:低温 21℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 醴陵5月30日天气预报:气温:低温 21℃~高温 23℃,小雨,紫外线最弱
- 攸县5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 24℃,多云,紫外线最弱
- 浏阳5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 宁乡5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 图们5月30日天气预报:气温:低温 11℃~高温 15℃,小雨,紫外线最弱
- 珲春5月30日天气预报:气温:低温 11℃~高温 14℃,小雨,紫外线最弱
- 龙井5月30日天气预报:气温:低温 10℃~高温 18℃,小雨,紫外线最弱
- 和龙5月30日天气预报:气温:低温 10℃~高温 16℃,小雨,紫外线最弱
天气资讯
更多 >>