济南的土特产

更新时间： 2024-05-21 09:13:50

1、清油盘丝饼：清油盘丝饼相对来说比较清淡点，其是用花生油来煎烙的。盘丝饼外焦里嫩，金丝均匀，味甜爽口；

2、草包包子：草包包子铺是济南百年老字号的风味小吃。新出笼的包子，白白的薄皮透出粉粉的肉馅，不变形，不塌架，口感松软，香而不腻。对需要外带者，用鲜绿荷叶包裹，使热包子别有一种清香；

3、济南甜沫：济南甜沫也叫五香甜沫，其实是咸的，是选用新鲜上好小米浸泡后磨成小米糊，熬煮时加入花生米、豇豆、红小豆、粉条、豆腐皮和菠菜等辅料，以姜葱末倒炝锅，加胡椒粉或五香面提味，并点入少许香油溢其香气；

4、油镟：油镟为济南非常有名的风味小吃。外型像螺旋，外皮金黄酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，与馄饨相配味道更佳。油镟在济南颇受顾客欢迎，生意十分兴隆；

5、蒲菜：一提起草包包子，会勾起许多老济南人浓浓的乡情，大明湖的蒲菜，是济南人日用蔬菜之常品。

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