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青炖排骨怎样做

更新时间： 2024-06-03 05:04:19

材料：猪排骨300克、盐30克、味精10克、料酒50克、葱段30克、姜片20克、黄酒20毫升、白菜100克。

步骤：

1、排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；

2、白菜洗净，去除根部备用；

3、葱和姜切块备用；

4、锅烧热，加底油；

5、放入排骨，3分钟后加水；

6、旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至八成熟；

7、放入白菜，盐和味精调味。

标签： 排骨 怎样

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