酒酿炖蛋教程
更新时间: 2024-05-19 22:29:49
1、烧开水,锅上炉,倒入清水,烧开。
2、加入红糖与生姜,把红糖和切成生状的生姜放入开水中,煮沸。
3、打鸡蛋,把鸡蛋直接打入沸水里,也可以把鸡蛋先打散,再倒入水里。
4、关火,盛出蛋汤,不要把鸡蛋煮老了,倒入一会儿即可关火盛出来了。
5、倒入酒酿,把酒酿直接倒入盛出的蛋汤中,这样酒酿蛋就完成了。
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