粉条烧完以后变成黑灰是真的吗
更新时间: 2024-06-02 08:36:30
纯红薯粉条烧后应该膨胀起来,就像炸酥肉一样。黑色的一定是加了其它化学原料。
粉条,是以红薯、马铃薯等为原料,然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺,成品粉条呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性,配合猪肉,鸡肉等可以做成可口的美食。
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