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姜糖是什么

更新时间： 2024-06-11 20:04:44

1、姜糖是一道美味可口的汉族名点，最早发源于中国南方，是用生姜提炼姜汁和红糖混合制成。

2、目前超市里出售的，大多为固体糖块，配以高级淀粉精制而成;在南方，还有加上糯米，做成姜糖团的。

3、由于姜有去湿祛寒的作用，还可以减轻口干舌燥时人口中的苦涩味道，因此特别适合南方潮湿气候下，以及北方多雨季节时食用。

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