请教正宗粤菜清蒸鱼的做法
更新时间: 2024-06-03 15:26:28
鱼的选择,鱼的重量控制在500克左;鱼的整形,将鱼清洗干净后,用刀将鱼脊骨从腹内斩断,可以防止鱼蒸熟后,由于鱼骨收缩而使鱼变形,在鱼体两侧抹匀猪油,再沾少许白酒;鱼的调味,将少许肉粒拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中,既可使鱼的味道更鲜,又可使蒸出的鱼显得饱满;鱼的摆盘,取大块老姜和大葱中段,切成长短均匀的细长丝,铺在鱼盘上,将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜丝,成熟后既美观又入味均匀;鱼的火候,一定要在锅内水开后,再将鱼入锅,蒸6至7分钟立即关火;鱼的虚蒸,利用锅内余温再蒸5至8分钟后出锅,将
其他相关资讯
- 月子20天了可以洗澡吗传统坐月子不能...
- 产后三四天涨奶怎么办为什么会发生产后...
- 产后抑郁症多久能消失得了产后抑郁症怎...
- 产后脱发剃光头有用吗产后脱发怎么办
- 昌吉天气预报:昌吉州气象台发布雷电黄...
- 甘孜天气预报:甘孜县气象台发布雷电黄...
- 河池天气预报:东兰县气象台解除雷雨大...
- 广州天气预报:广州市规划和自然资源局...
- 河池天气预报:河池市气象台解除雷电黄...
- 河池天气预报:南丹县气象台解除雷电黄...
- 朝阳天气预报:凌源市气象台发布大风蓝...
- 河池天气预报:南丹县气象台解除暴雨橙...
- 博尔塔拉天气预报:精河县气象台发布冰...
- 文昌天气预报:文昌市气象台发布雷雨大...
- 海口天气预报:海口市气象台发布雷雨大...
- 云浮天气预报:罗定市气象台发布雷雨大...
- 河池天气预报:河池市气象台解除暴雨橙...
- 石家庄天气预报:灵寿县气象台发布雷电...
- 冬天小月子能吃草莓吗草莓的营养价值有...
- 牡丹江天气预报:林口县气象台发布暴雨...
其他相关资讯
- 金坛5月30日天气预报:气温:低温2...
- 常熟5月30日天气预报:气温:低温2...
- 启东5月30日天气预报:气温:低温1...
- 睢宁5月30日天气预报:气温:低温2...
- 张家港5月30日天气预报:气温:低温...
- 东海5月30日天气预报:气温:低温1...
- 如皋5月30日天气预报:气温:低温1...
- 吴江5月30日天气预报:气温:低温2...
- 如东5月30日天气预报:气温:低温1...
- 海安5月30日天气预报:气温:低温1...
- 太仓5月30日天气预报:气温:低温1...
- 赣榆5月30日天气预报:气温:低温1...
- 灌南5月30日天气预报:气温:低温2...
- 海门5月30日天气预报:气温:低温1...
- 灌云5月30日天气预报:气温:低温1...
- 新沂5月30日天气预报:气温:低温1...
- 昆山5月30日天气预报:气温:低温2...
- 邳州5月30日天气预报:气温:低温1...
- 沛县5月30日天气预报:气温:低温1...
- 溧阳5月30日天气预报:气温:低温1...
天气预报导航
最新天气资讯
- 炎陵5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 24℃,小雨,紫外线最弱
- 茶陵5月30日天气预报:气温:低温 21℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 醴陵5月30日天气预报:气温:低温 21℃~高温 23℃,小雨,紫外线最弱
- 攸县5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 24℃,多云,紫外线最弱
- 浏阳5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 宁乡5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 图们5月30日天气预报:气温:低温 11℃~高温 15℃,小雨,紫外线最弱
- 珲春5月30日天气预报:气温:低温 11℃~高温 14℃,小雨,紫外线最弱
- 龙井5月30日天气预报:气温:低温 10℃~高温 18℃,小雨,紫外线最弱
- 和龙5月30日天气预报:气温:低温 10℃~高温 16℃,小雨,紫外线最弱
天气资讯
更多 >>