贵州中秋节吃什么 贵州特色风俗活动解析
更新时间: 2024-05-20 18:50:17
在中秋最会被大家牢记的就是月饼了,而即使是中秋限定的美食,每一个地区都有自己独特的做法和味道,而除了月饼之外,沿海地区在中秋也有吃蟹的习惯,而在北方则有吃栗子的习俗,那么在贵州中秋节吃什么?贵州特色风俗活动解析?下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助!
贵州中秋节吃什么
长桌宴
桌宴是贵州苗族、侗族宴席的最高形式与隆重礼仪,已有几千年的历史。在重要节庆,都会举行长桌宴,各家各户把自家做的酒菜端上桌,敬酒劝饮并对酒高歌。
中秋也不例外,长桌宴上不仅有糯米饭、腊肉、粉蒸肉、红鸡蛋这些传统贵州美食,还有古藏肉、苗王鱼、白切鸡等苗族特色佳肴,再配上几杯纯香米酒下肚,才是一个温情的中秋之夜。
糍粑
中秋吃糍粑是2000多年前春秋战国时期流传下来的习俗,是当时的人们为了纪念出国大将军伍子胥而制成的。
喜爱糯食的贵州人也爱在中秋当天吃一些糍粑,预示着家家户户团结幸福,生活甜蜜。此外,在贵州土家族,中秋节也是月老大人的寿辰,以打糍粑、拜月的方式来为其祝寿。
贵州特色风俗活动解析
满饮桂酒
桂花有九里香之誉,是我国人民十分喜爱的一种传统名贵花木。
从古至今,中秋之夜都有喝桂花酒的习俗。每逢中秋之夜,人们仰望着明月,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的享受。
燃灯旺财
古人除了在元宵节燃灯,在中秋节也有燃灯的习惯,有旺财的寓意。
在江南一带因为水比较多,还有放灯船的习俗。把灯放在不怕水的器具里随水漂走,寓意着带走一年的烦恼。
苗族跳月
每到中秋之夜,明亮亮的月光照遍了苗家山寨,苗族男男女女全家团聚后,都要到山林空地上,载歌载舞,举行跳月活动。
苗族的古老传说,月亮是个忠诚憨厚、勤劳勇敢的青年。有个年轻美丽的水清姑娘,她拒绝了来自九十九州九十九个向她求婚的小伙子,深深爱上了月亮。最后,她还经历了太阳制造的种种磨难,终于和月亮幸福地结合一起。
苗族父老为对他们幸福爱情的怀念,世世代代都要在中秋之夜,沐浴着月亮的光辉,跳起苗家歌舞,并把这一风俗称为跳月。
青年男女在跳月中,相互寻找心上人,倾吐爱慕之情,表示要象水清和月亮一样,心地纯洁明亮,永结白头之好。
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